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第154章（第2页）

看着崔叔的背影，倒是想起了一回事，问道：“今年小六子还没回来吗？”

崔叔听言，说道：“估摸着回不来了，前两日才收到他的书信，说是清平县新开的大千食府人手不够，现如今他还在铺子里教导伙计呢。”

丁岚闻言点了点头，她倒是记得这回事。

虽然她不干涉大千食府的发展，但这买铺子可是一笔非常大的支出，这些都是要向她写信报备的。

清平县的铺子是十月份买的，估计是为了赶过年前的这波生意，人手还没有配备齐全就开店了，如今生意又好，这才忙不过来。

崔叔领着主子一行人进了包厢，一个不大的圆桌，桌上的正中间放置了一个造型和现代的火锅盆十分相似的锅。

这是丁岚特意订做的，下面可以放炭火，上面则是汤底。

第87章

楼上的火锅更加的灵活一些，可以根据客人自己喜爱的口味自己动手煮，同时也能叫小二进来服务，丁岚当然是选择了前者。

丁岚打开菜单，如今的菜单里加了不少的荤菜，比如鱼丸、羊肉丸、猪肉丸，还包括各类肉片等等。

丁岚根据大家的口味，做主点了一些。

静静如今被薛川抱在怀里，正和丁巧玩闹呢。

趁着上菜的空隙，丁岚先行和崔叔下楼，好不容易过来一趟，正好视察一下后厨的情况。

外面都是小伙子，这后厨里女人就多了起来，许多9岁上下的小姑娘正说说笑笑地蹲在井边洗菜洗碗。

这些都是崔叔买回来的，都被统一安排在后厨里，也是怕在前面惹麻烦。

崔叔指了指在厨房里串签子的小姑娘，小声说道：“那两个小姑娘都是聋人，据牙子说，是被之前的主子打聋后转卖的。

也是受了不少苦，我想着这耳朵聋了也不耽误洗菜洗碗啥的，就买了下来。”

丁岚认同地点了点头：“这事干得很好。”

顿了顿，转而想到铺子里如今男女混杂，人数也不少，难免出现纰漏，有些踌躇地问道：“这住处是怎么安排的？”

崔叔自然知道丁岚在忧心什么，解释道：“以前那个存放粮食时租的房子还没退，这些姑娘如今全部住到那边去。”

“那就好，崔叔，如果这里人数满了，便带一些孩子去丁家村里干活，那里多少人都能容纳下的。”

丁岚郑重其事道。

崔叔连忙点头答应着。

估摸着楼上的菜应该已经上齐了，丁岚和崔叔说了一会话就先回去吃饭。

一进包厢，铁锅下面的炭已经燃了，锅里的红汤也早已经沸腾起来，丁巧正眼巴巴地等着大姐回来。