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第52章 操忘买可乐了(第1页)

“既然这样,那咱们待会就做可乐鸡翅!”

望着此时情绪忽然低落下来的薛涛,深有感触的林萧顿时伸手拍了拍他的肩膀,笑道。

“呵呵,真的?那看来我是又有口福了!”

听到林萧说搞可乐鸡翅,刚才还借着月光仰头四十五度角仰望天空,伤感气息爆棚的薛涛,瞬间便回归了吃货属性。

“妈的,果然还是城里人套路深啊!”

面对这么一个有奶便是娘的操蛋玩意,林萧除了吐槽还能咋办。

既然是喝酒,那么一个菜是肯定不够的。

而且可乐鸡翅也不是很适合做下酒菜!

所以在让薛涛先行一步去炊事班将需要的鸡翅处理好后,林萧往超市跑了一趟,买了一些下酒的零食和水饺、方便面后,便往炊事班赶。

而当林萧到炊事班时,薛涛已经将需要的鸡翅处理好并且腌制好了,就等着林萧这个大厨过来烹饪了。

“饺子面,就交给你煮了啊!”

见薛涛既然连配料都准备好了,林萧也没再墨迹,径直便将手中的饺子、方便面以及下酒的花生、卤味什么扔给了薛涛,打发他去煮饺子了。

制作可乐鸡翅,最重要的一步自然是……先把火打开。

是的,无论烹饪什么食物,第一步都是先把火打开,然后才能够烹饪食物。

可乐鸡翅,顾名思义是以鸡翅和可乐为主料制作而成的一道菜。

洗完手,端着盘子踱步到配菜间里面专门开辟出来的小厨房后,林萧先是打开了煤气将火点燃热锅后,然后才不急不缓的系上围裙。

嗯,林萧是一个很爱干净的人,所以哪怕只是做一道菜,该有的步骤、卫生问题都不能忽略。

做可乐鸡翅,最好是先用火麻油来腌制,那样口味更佳。

当然,没有火麻油用料酒之类的也是可以的。

反正薛涛用的就是最普通不过的料酒。

植物油下锅烧热后,林萧便将事先让薛涛改刀腌制好的鸡翅倒入了锅内。

可乐鸡翅的做法其实很简单,首先自然是先将鸡翅腌制,腌制的时间大约为30分钟。

腌制好后,自然便是入锅煎炸。

煎炸到鸡翅变色,两面焦黄的时候,再倒入准备好的蒜、姜、辣椒,然后开始翻炒。

翻炒几下入味后,就可以倒入可乐闷煮了。

这时要注意,可乐不能倒的太多,刚好盖过鸡翅就可以了。

不然,不好收汁!

倒入可乐用大火焖煮10钟左右,就差不多可以收汁出锅盛盘了。

其实每次做菜前,林萧的脑海便会自动播放做那道菜的画面。

画面中的厨师,每一次都各不相同,但是有一点……都是相同的。

那就是他们中任何一位做出来的菜,在出锅的那一刻既然都会发光。

就跟林萧前世小时候看《中华小当家》时猪脚做菜时的光一毛一样!

林萧不止一次想象,要是自己哪一天也做出带光的菜出来,会不会被人抓去切片研究?

细思极恐的摇了摇头后,一心二用的林萧随手将准备好的辅料倒入了已经炸的金黄的鸡翅上,然后开始翻炒。

待辅料完全入味后,林萧便准备倒可乐闷煮收汁了。

可是当他伸手往调料车拿可乐的时候,他发现调料车上既然没有可乐!

“操,忘记买可乐了!”

伸手扑了个空,林萧顿时想起自己忘记买可乐回来了。

既然叫可乐鸡翅,那么没有可乐自然是不完整的。

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