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张芳芳是南方人,来云沧省之前都还不知道这东西,还是在当地人那里见过几次,一般是来贵客才端出来的好东西,吃起来油润油润的,香的很。
“是啊,芳芳姐,等我收拾出来给你做松子糖吃。”
“行,我等着,对了取出松子之后这松塔不要丢,这东西油大,经烧的很,用来烧火最好不过。”
“好。”
松塔味挺冲的,她们就先把它放在厨房,等明天再拿出去晾晒。
深夜,苏玥把今天得来的老山参和种子种进地里,看着原本蔫哒哒的人参叶子恢复舒展,松了一口气,她还担心这人参救不过来,看来空间还是给力的。
那棵三十年份的参苏玥打算炮制了换点钱票回来,她需要铁锅,热水壶等许多东西,在空间里开火必须提上日程。
苏玥还顺手用意念把今天收进空间的松塔里的松子给剥出来,最后苏玥收获了一大堆松子和越发熟练的意念使用技巧,又是无比充实的一天呢。
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一晃就是五天过去了,红旗大队彻底进入休息的时候,地里的活要等待来年开春再做。
苏玥把院子里晒了好几天的土收回来,再拌上从灶膛里收集的草木灰,用浅口的竹筐装上,一个接一个的摆放在火炕上,再把火炕烧上小火,温度不需要太高,维持在二十度左右就行,这样也能省点柴火。
然后用温水兑了点空间里的灵泉水把种子泡上,她心里还是有点没底,打算借助灵泉水提高一下种子的活力,小小的做个弊。
等种子泡好了,苏玥把种子均匀的洒在土里,再盖一层土,洒了些水,就完事了,之后只需要每天过来浇点水就行。
苏玥关上门拍拍手,坐等菜长出来。
忙完了种菜的事,苏玥又开始收拾松子,她先是把完全晒干的松塔,一个个拿小锤敲开再把松子剥进小筐里,见她忙活的样子,张芳芳也过来帮忙。
有了人帮忙,两袋松塔没一会就剥好了,苏玥掂了掂小筐,估摸着有小二十斤。
开口松子的做法苏玥还是会的,这得益于她当年还想着自己去搞松子自己来做,绝不让无良商家赚她的钱,结果一直没有用武之地,穿越了倒派上了用场。
苏玥先用冷水把松子泡上,泡上一个小时,然后上锅蒸半个小时,在烧火的时候苏玥还把晒干的松塔放进灶膛,果然如张芳芳说的那样,特别经烧。
她突然就想到她这种行为算不算另一种意义上的煮豆燃豆箕,没忍住被自己逗笑了。
等松子蒸好之后,先风干表面的水份,然后就开始小火在铁锅里翻炒,十几分钟后锅里的松子噼哩啪啦的裂开一道小口子,苏玥就把旁边早就调好的红糖水倒进去,红糖水刚一入锅就激起一阵白烟,很快厨房里就泛起一股焦糖的甜香,苏玥快速翻炒几下,让每一颗松子都能均匀的裹上糖水,直至松子表面出现一层糖色。
好不容易等到锅里的松子凉下来,苏玥迫不及待捏了几颗剥开尝了尝,入口焦香,口感油润,在稍微咀嚼又泛上甜,本来还要加点核桃油,可是苏玥没有,只能就此作罢,不过加了红糖的炒松子口感就足够惊艳了。
苏玥用筐子把松子盛出来,然后抓了一些放在房间的炕桌上,招呼张芳芳过来吃。
两人一边闲聊一边磕松子磕得飞起,一时之间房间里满是温馨。
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