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第072章 皮蛋瘦肉粥（第2页）

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武鹏一脸歉意，说道："没剩下什么了，只还有一碗炒合菜，小吕哥你尝尝?"这些大老爷们都爱吃肉，锅包肉和红烧鸡早就没了，素菜倒是还剩下一点儿。

小吕子无奈地点点头：“那就来那个炒菜吧，馒头再给我来两个。”

他心里安慰自己，就算还有肉菜，想想刚才刀爷说的那些话，只怕他也吃不下去。

小吕子端了一碗炒合菜，一碗黄瓜拌花生，两个白面馒头，回到了桌旁。

这会儿又走了三两个人，只剩下王猛等三四个坐着聊天，小吕子寻了个空位坐下，自顾自倒了一碗热茶水，拿起馒头吃了起来。

王猛瞟了桌子一眼，笑道：“看来你今日是没有吃肉的运道，好在还剩了两碗菜，胡乱填填肚子罢了。

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小吕子夹了一块炒合菜入口，正要说几句，待尝到味道

，想要说的话顿时就忘了个精光。

软滑的粉条，喷香的鸡蛋，鲜脆的豆芽，辛辣的韭菜，各种味道混合在一起，竟然如此美味!尽管已经吃过这么多次梅源记，小吕子还是忍不住低头看向眼前的炒合菜。

看着都是不起眼的食材，怎么炒出来就这么好吃呢?想着这菜就剩下这么点儿了，他竟有些舍不得下筷子。

咬一大口馒头，再夹一点炒合菜，唔，真是香啊!

他还以为今天晚上注定吃不到肉了，没想到这素菜也这么好吃下饭!

梅源记果然从不会让人失望!

次日一早，梅娘便起来做早饭。

先让云儿熬一大锅白米粥，娟娘去发面和剁肉馅，梅娘自己则准备配菜。

小油菜洗净切碎，葱姜切丝，猪瘦肉切丝，放少许生抽料酒腌制，皮蛋去壳切成丁。

起锅烧油，下葱姜炮锅，放入腌制好的肉丝翻炒至全熟。

倒入皮蛋，再次翻炒一会儿。

铁锅离火，倒入切好的油菜碎，借铁锅的余温将油菜炒几下。

炒好的菜倒入锅里煮熟的粥里，搅拌均匀后，炖煮半柱香的功夫，出锅的时候放少许盐，这道皮蛋瘦肉粥就就做好了。

做完了粥，娟娘和云儿做的肉包子也已经放入笼屉蒸上了。

其余如白煮蛋，几样小菜，都很容易做，很快早饭就预备好了。

虽然是早上，可梅娘忙活了半天，还是觉得有些热。

她让铁柱和四九等人把粥和包子端出去，自己则走到对面的茶摊去喝茶吹风。

刚吃完两个肉包子，这会儿喝些清爽的茶水，又解暑又舒坦。

梅娘正自得其乐，却看到一个熟悉的身影。

一个身着长衫，头戴方巾的年轻男子在梅源记门口来回踱了几步，时不时还踮起脚尖向里面看看。

只可惜清晨的阳光正明亮，从外头看进去，大堂里显得黑漆漆的，根本看不清楚什么。

梅娘见他手里拿着一卷书当掩饰，装模作样地在梅源记门口转来转去，不由得一阵好笑。

“梁秀才!”