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颜烟搜索出来,好像叫玫瑰茄,又叫山茄,是锦葵科植物,番茄红色的花朵,对心血管、高血压,消化不良,有奇效。
难怪一直说酸梅汤是一种健脾开胃,消暑,生津止渴的保健饮品。
在网上查到药店有卖玫瑰茄,她拿着这些配方,直奔药店。
第二天上午,闲来无事,颜烟准备开始熬酸梅汤。
主材料倒入容器里清水浸泡,清洗干净,过几遍清水,等到容器里的水不浑浊,再换一遍清水浸泡半个小时。
连水带浸泡开来的几种主材料一起倒入不锈钢锅中,大火煮至沸腾,转文火慢慢熬煮。
据说甘草和陈皮会带来浓浓中药味,颜烟不敢放太多,减少大部分用量,因为是第一次熬酸梅汤,她只用了6斤的水和材料。
大火煮开后,厨房里飘着阵阵浓郁的乌梅和山楂香,间或夹杂着她说不出的植物清香。
文火熬半小时后,颜烟揭开盖子,里面的汤水熬成了浓浓的暗红糖色,酸梅的酸香扑鼻而来。
还没喝上酸梅汤,颜烟已经被酸出了口水。
心急吃不了热豆腐,颜烟往酸梅汤里加入□□糖,单独用小碗尝了尝,酸得眉头一紧。
连忙往里又加了□□糖,才觉得酸酸甜甜很不错,冰镇过后,口感更佳哦!
她舀出一部分放冰箱里冰着,留着中午自己喝。
这么大一桶酸梅汤放冰柜冰镇不现实,她也抬不动。
颜烟只能等酸梅汤放冷,冰柜里制着冰,到时候把冰块放汤里冰着,一样能达到冰镇的效果!
午后,趴在树上的知了,热得吱吱吱叫。
吃完饭,颜烟躺在靠椅里,翘着二郎腿摇啊摇。
来一杯冰镇过的酸梅汤,啊,酸酸甜甜,凉得心口一激灵,冰爽又刺激!
纯植物熬出来的,真材实料,不含任何添加剂,除了贵点,没别的毛病。
别家酸梅汤便宜的,可能只要两三块钱。
颜烟家的纯手工酸梅汤,价格稍微贵一点,她的要卖四块!
毕竟成本价格在这里。
找角度拍了几张照片,颜烟发到3个群里——
五颜六色的颜:【所有人,纯手工熬的酸梅汤,4元一杯,先到先得哦!
】
南南一小只:【是不是在我寝室安了监控,你怎么知道我想喝酸梅汤?问遍了所有外卖店,都没有现熬的。
哭,姐妹我立马来了。
】
小雨漫步:【天天吃肉把我吃腻了,酸梅汤解腻又开胃,还是现熬的,比饮料健康多了,现在随便一瓶饮料都要四五块,不算贵,冲冲冲。
】
圆圆的兔脑壳:【这么一大杯才四块钱?冲了。
】
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