手机浏览器扫描二维码访问
李觉儿时在家里充满油烟气的小饭馆长大,青年时和家人闹翻离家,中年却又回到故乡,从病重的父亲手中接过了祖传的饭馆。
他的厨艺几分来自于青年时期久远的记忆,但更多是他自己的琢磨,跟裴宴这种明面上民间出身,实际从尚膳局长出来的人不同,是正儿八经的野路子。
他握刀的姿势远远称不上标准——手指摆放得随意,刀身和砧板不是直角。
摆动刀的速度并没有“科班出身”
的厨师那样利落,然而羊腩和蔬菜却温顺地变成了肥瘦均匀的大快。
尽管每一块都并非是精准相同的大小,但也都在能均匀入味的范围内。
裴宴从前作为尚膳找民间高人切磋时,见过不少跟李觉相似的人。
论姿势的标准,切菜的精准,他们或许还比不上第一年进入尚膳局的宫人,然而他们的手下,却能碰撞出独属于民间烟火的美味。
而不巧的是,这种类型,跟她相性极差。
她虽说也并不是不擅长平平常常的家常菜,但最拿手的,还是精致华丽的宫廷菜肴。
表面上,精致华丽的菜肴似乎能轻易压过家常菜,然而事实上,但凡有一丝华而不实,就会被家常菜的烟火气反制。
第一轮的选手,相对第二轮来说实力差更大,因此也存在对手实力太弱,导致分数虚高的情况。
李觉第一轮排名第七,但论真正实力,恐怕有前五……甚至更高。
裴宴微微阖眼,万幸,她并没有因为轻敌或者想为第三轮养精蓄锐之类的理由,在这一轮放松。
再睁开眼的时候,目光变得比平时平静,又似乎暗藏锐利。
看台上,邵清和虽说难以像裴宴一样一眼看出李觉实力,却直觉此人比想象中不容小觑,绝对不是个简单的第七。
他紧紧盯着李觉,直到旁边卫蔚戳他:“邵哥,我怎么感觉,裴厨的动作,好像比平时还要漂亮了?”
邵清和愣了下,看向裴宴。
裴宴这会已经将笋干清洗干净,放在加了小苏打的温水里浸泡。
比赛时间有限,这样处理,便能在短时间内激发出笋干的风味。
处理完笋干后,便轮到老鸭和火腿。
主办方这轮提供的肉类都提前经过拔毛处理,肥美的老鸭去除内脏,浸入水中,加姜片、葱段、料酒烧开,把鸭子滚煮个5、6分钟,去除腥臭味和血水后提出,切成大块后,丢进早就准备好的大砂锅中慢炖。
裴宴的动作一如既往行云流水,一直到她手持剔骨刀,将火腿中最优质的前段部分切下时,邵清和才看出一些端倪。
相比起之前,现在裴宴眉眼之间更加沉着,动作更加大开大合,却又有种古典的优雅。
一时之间,邵清和眼前仿佛出现幻觉,好像她穿的并非是简单的衬衫长裤,而是宽袍大袖的古服。
裴宴身体恢复全盛已经有一段时间,但因为之前几年一直用着“省电模式”
,一直到现在,她才终于能用出曾经身体难以承受的,非常耗费精力的动作,真正回到古代时的全盛时期。
这一轮的主题是“煲”
,相对第一轮,炖煮的时间更长,选手们无需操作的时间也更多。
不过,这也并不代表选手们能闲着,“煲”
看似只需炖煮,但其实对火候的要求一点不比煎炒类菜肴简单,稍有不慎,食材就会炖煮过头,整锅白费。
场上,李觉手持汤勺,缓慢搅动砂锅中炖煮的羊腩;两位下位圈选手则坐在椅子上,紧张地观察着火候。
唯独裴宴,把鸭肉丢进砂锅中就撒手不管,现在更是蹲在地上不知道在做些什么。
裴宴蹲的位置,正好挡住了摄像头拍摄路径,老饕评委好奇得不行,站起来眺望:“裴宴选手这是在做什么?”
名厨评委摆着手指头:“老鸭、火腿、笋干、青菜、葱姜……该处理好的食材应该都处理好了啊?”
入夜,她不小心掉入王府浴房,不仅把他看光还顺势摸了他一把。这个弧度真漂亮!她幸灾乐祸,却被他折磨一番。谁说摄政王不好女色的,我要杀了他!第二天,她扶床而起,大声吼道。爱妃既然有精力,不如早点要个孩子?话落音,他手中奏折一落传闻,摄政王有了个爱宠,从此不务正业!...
这是一个不为人知的远古年代,比炎黄更遥远的祖先,大地苍茫,血气满天。这是一段属于人族的悲惨岁月,比厉鬼更凶残的百族,烈火焚城,战血纷纷。这是一团沉睡亿载的强者之魂,比阳光更炽烈的热血,战尽八荒,血染九天。在这里,人族只相信自己,不求仙,不拜神,不礼佛,因为他们都是敌人!...
蓝安心这辈子都没想过,居然会在酒吧里遇见金秀贤!她激动地发疯。那一夜,男人在她的耳边轻声问道金秀贤是谁?他有我帅吗?酒醒以后,蓝安心忽然意识到,原来是自己喝了酒就会认错人的老毛病又犯了!因此还招惹了一个不该惹的人丫头,即使你能逃出我的视线,也绝不可能逃出我的手掌心。蓝安心瞪眼你以为你是如来佛吗!...
敦厚爱女爸,温柔和蔼妈。护短妹控顶呱呱。有亲人如是,纵然艰辛困苦又何妨?意外醒来,末世新纪元悍女方圆发现自己成了二十世纪七零年的傲娇落魄小萝莉方媛。QAQ,这个反差,有点儿大。不过,有父母兄长爱若珍宝,生活四面楚歌又怎样?日子苦?被欺负?干得多,挣得少,连吃饱都是问题?呵,方姑娘精神系异能在身,武力值高到爆表,这个也叫事儿?!明怼暗揍,上山下河。被欺负不是事儿,温饱更不是事儿!至于婚事么方媛冷笑等姑奶奶高考归来,一朝鱼跃龙门。男人什么的,还不挑萝卜似的随我便?某萝卜急急摆手媳妇,别!我可是你早就相看好调教好的。说好了倒插门做生生世世恩爱夫妻的,你甭想半道儿给我反悔!...
我们不是神,所以我们无法选择自己的出生。但我们可以选择如何活着,以及如何死去。这是一款名为极限界的游戏,这是它打出的标语。十年,它吸引了将近一千万玩家疯狂的沉溺。有的为钱,有的为名,有的是为了挑战这个游戏的高难度。而他,叶郁。十年前的绝对高手。十年后,再度踏入其中。他,只想找回他的伙伴。然后,买套房子,一起安静的生活。...
(正文完)她是紫荆大陆出了名的废物,家族的耻辱,更因貌丑无能,被欺辱至死,再次睁开眼的,是21世纪顶级特工,天都四强之首紫云傲!废物?笑话!你见过会驾驭空气的废物吗?那些泼过我冷水的人我会烧开了还给你们!天下皆知,紫氏五小姐,左脸血色胎记,丑倾四方,可又有谁知,守宫砂破,毒斑消失,颜倾天下,风起云涌!她赚进天下财富,手握神力,不曾报复,却让陷害过她的人闻风丧胆,当21世纪的顶级特工穿越到这片紫荆大陆,且看她翻手为云覆手为雨,倾尽天下!他,是紫荆大陆闻名遐迩的鬼王皇君奕,出生便毒死了自己的生母,日夜药不离身,更被断言活不过二十废物与药罐珠联璧合,共谱一世一双人的传奇。...