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大概到了中午十二点的时候,卢爸爸直起身子擦着汗,将身上背的一个黑色的夹袄脱下来,大踏步的走了过来。
他的裤子和棉布衬衣都已经湿透了,他取下头上戴的草帽扇着。
这时候卢学文的妈也带着二女儿,提着两个篮子挑着担子来送饭了。
卢学文的妈40多岁,留着齐耳短发,身材结实端庄稳重,她到了地头,先把篮子放在地上,看着儿子卢学文收割过去的那只有4行,地里还留下很多麦子站岗的行间,笑出了声。
卢文学的二姐更是看着丈夫割的那只有十步远的麦子,以及几乎留了一半的麦秆,忍俊不禁。
不过看到他手上缠着厚厚的纱布,又心疼的过去蹲在地上,打开看伤口看,她是大夫,虽然才从卫校毕业一年,在医院不能独挡一面吗,当然看不上外行大家包扎伤口的手艺。
。
卢妈妈便从篮子里将精心做好的凉粉浆水面酒麸子拿出来,还拿出几个马扎来。
大家都坐在地头那棵大柳树下,每人端着一碗伴着酸辣可口汁液的凉粉,浆水面,喝着甜丝丝的,带着酒味儿的酒麸子。
秦果从小吃商品粮,她这个年纪也没怎么饿肚子,但是,却很少吃到这样原汁原味,美味可口的农家小吃。
往年她都是借着帮卢菊兰家干活,多少蹭点酒麸子喝。
但是卢菊兰家,吃的东西都是卢菊兰做的,她从小没娘教导也只会做面条馒头什么的,不大会作酒麸子,味道跟卢妈妈做的简直是天壤之别。
更不要说凉爽可口的凉粉儿了。
现在的凉粉可不是很多年以后粉面子简单做成的,而是用荞麦珍做的。
也就是农民自己种的荞麦,用石磨或电磨磨成颗粒状,然后加点水,用手将淀粉擦出来。
人工擦出来的荞麦粉,放在水里面大火煮开,用擀杖一点儿一点儿地搅动,出锅后放在容器里,弄成凉粉坨儿,彻底凉透之后,浇上用蒜末,辣椒面醋盐调成的汁,再放上翠绿的炒韭菜。
吃起来简直太爽了。
秦果一连吃了两碗,一点都不客气。
卢妈妈笑的眼睛都眯成了一条缝:“果儿,你多吃点儿。
我好几次在街上看见你吃粉红妈做的凉粉,别看她是卖凉粉儿的,不是我吹,还真的没我做的凉粉好吃,她现在根本不用不用荞麦做凉粉了,都是买的现成的粉面子。”
秦果很及时地顺着拍马屁:“婶,谁做的凉粉,浆水面吗,酒麸子都比不上你做的。
去年地区秦剧团的来,团长吃你做的凉粉,跟我爸念叨了好长时间呢。
秦果,说的一点都不夸张,因为地区剧团的团长是秦胜利的老战友。
卢妈妈笑得更没眼睛了:“那是,听说今年还是请了地区剧团的来演出,村长前几天就给我说了,来了之后团长,小生花旦,还住我家。”
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