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太监小心翼翼的端着一个铜火锅进来,桌子上的一个银托盘里盛了水,他把火锅放在托盘里。
炉膛中的炭火烧得通红,红蓝相间的火苗带着火星子从烟囱里窜出来。
锅里的老汤翻着花,香气四溢,令人胃口大开。
送御膳进来的太监头目看到皇上盯着火锅来了精神,连忙顺势巴结道:“主子爷,天凉了,打今儿起,每日晚膳添一道火锅。”
说罢,指挥着其他人将火锅的食材摆到了桌上。
今天的食材是羊肉片和鸡肉片,还有白肉,香菇,笋片,豆腐并各样青菜。
却不像是涮羊肉的吃法,而是把肉切成稍厚些的片儿,先在水里焯了七分熟,把血水逼出来,盛在盘中。
吃的时候夹起来放在滚开的老汤里稍稍一涮就熟了,蘸着芝麻酱、豆腐**儿、韭菜花、香油、老醋调成的小料一吃,那味道香极了。
因为老汤中没有血沫子,所以喝起来也极鲜美。
乾隆心想,如果能来一块臭豆腐蘸着吃,味道一定会更美。
但是考虑到这个口味太重,不知道弘历好不好这口儿,万一弄拧了,引人怀疑,所以忍住了。
他边吃着火锅,边回想着刚才那两个尝菜的胖太监尝火锅时,烫得伸着舌头,直翻白眼儿的样子,心里说不出来的开心。
这一顿热气腾腾的火锅吃得心满意足,又喝了一碗热汤。
他正拿毛巾揩着额头上的细汗,门口传来公鸭嗓的声音:“主子爷。”
不用问他也知道是敬事房的太监来呈膳牌了,他突然想起今天晚上还有重要任务,遂道:“进来吧。”
一个年纪约在十七、八岁,身材瘦削,眉清目秀的小太监进到屋来,躬身趋至他跟前跪下,低着头,双手将大银盘举过头顶。
乾隆看着几十个绿头牌子,眼睛往后面瞄,想找一个位份低,名字陌生的妃嫔。
排在最后面的是好几个答应,这是最低等的妃嫔了。
他看了那一溜答应的牌子,心里嘀咕道,答应,我翻你的牌子,你倒是肯定会答应。
可我的小兄弟还不知道争气不争气,万一它不答应,我也没辙呀。
还是算了,这名字不吉利,再往前看,就是常在了。
这名字不错,常在,常在,雄风常在。
好,就是常在了。
他随意拣起了一个,细看时,上面写着“海常在”
。
这名字很陌生,这个人自己都没见过,符合条件,他将牌子翻扣着放了回去。
回到寝宫歇息了半个时辰,小眯了一个午觉,乾隆又回到书房批折子。
门外又传来公鸭嗓的声音:“主子爷。”
想是来送茶水的,他说了声:“进来吧。”
门帘被挑开了,却见是敬事房的小太监端着大银盘子进来了。
乾隆一见,心里的火气直往上冒,刚不是翻了牌子吗?怎么,还要再翻一个吗?
尼玛的,一个都不知道能不能对付,再翻一个,你狗日的是不是成心要看我笑话?
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