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大清早,李弘推着车子出了门,昨天他答应要请薛绍吃饭,所以必须去买点食材,早上的瓜果蔬菜最为新鲜,去晚了就只能买别人挑剩下的了。
等到买齐了东西,张纵这才在路边吃了点早饭,这时已经日上三竿,回到家后,他也立刻开始处理食材,不过他一边处理一边奇怪,因为以他对薛绍的了解,他应该一大早就跑来的,可是直到现在都没见到人,难道说是有什么事情耽误了?
说曹操、曹操到,就在张纵刚想到薛绍,就听到外面传来一阵熟悉的脚步声,紧接着只见薛绍闯进厨房兴奋的道:“世兄你准备做什么菜,今天可得多做点,我娘来了!”
“啊?长公主怎么来了?”
正在剁肉的张纵听到这里也是吓了一跳,差点剁到自己手上。
“大好事,我娘亲自带了陛下的赏赐来了!”
薛绍再次兴奋的道。
正说着呢,只听门外再次传来脚步声,紧接着只见城阳长公主率人走了进来,张纵也急忙上前行礼,不过对方却抢先笑道:“早就听绍儿说你厨艺非凡,今天我不请自来,你可得好好的露一手!”
“长公主再次光临寒舍,也是在下的荣幸!”
张纵也是笑道,说完就想请城阳长公主进客厅休息。
“不必了,你去忙吧,让绍儿给你打下手,至于你的赏赐等下吃饭时再详谈,我喜欢你这里的花草,就在园子里四处转转,你们不必管我!”
城阳长公主却是笑着拒绝道。
既然她这么说了,张纵也没有强求,于是和薛绍回到厨房准备饭菜,至于赏赐他也不太关心,一来他不缺钱,二来他也从李弘那里知道了,这次的赏赐没有官职,只有财物和田产,这对于他来说并没有什么太大的意义。
忙了一上午,张纵也做了一桌丰盛的饭菜,如果放在后世,其实根本用不了这么久,但这个时代还是太落后了,什么东西都要自己做,比如说调料,后世如果做炖肉,直接买炖肉料就行,可是这个时代却需要他自己配,这就需要花费大量的时间。
四凉四热八道菜,另外还有一甜一咸两盆汤,等到菜都端上来后,张纵也亲自请城阳长公主入座,看着眼前这些陌生,但却又散着各色诱人香味的菜式,城阳长公主也露出惊讶的表情道:“难怪绍儿天天不回家,张纵你这厨艺简直可以和宫里的御厨相比了。”
“我和三郎一样,都长着一张馋嘴,为了满足自己的口腹之欲,所以就练出了这么一手厨艺。”
张纵听到长公主的话也是笑道,他这个人有两大爱好,一是养花种草,二就是品尝各种美食。
“娘您别光夸啊,快点尝尝味道,世兄做的这些菜在卖相上可能比不上宫里的御厨,但在味道上却远胜他们!”
薛绍这时却等不及了,当下开口劝道,毕竟城阳长公主不动筷子,他也不敢开吃。
城阳长公主自然知道儿子的小心思,不过她现在心情好,所以只是白了他一眼也没有计较,随后只见她拿起筷子,夹起一片水晶羊肉打量了一下这才放到口中。
所谓水晶羊肉,其实就是肥羊肉与猪皮用大火煮,等到煮到汤汁浓稠,再冷冻存放,这样肉汤就变成了肉冻,切成片加调料做成的凉菜。
“美味之极,没想到羊肉竟然还有这种吃法!”
城阳长公主尝过之后也是再次大赞道,这个水晶羊肉鲜咸冰爽,在这种炎热的天气里让人一下子打开了胃口。
“长公主喜欢就好!”
听到城阳长公主的夸赞,张纵也露出满意的笑容,对于做菜的人来说,客人的的满意就是对他最大的夸奖。
“娘您尝尝这个狮子头,除了红烧肉外,我最喜欢的就是这道菜了!”
薛绍这时亲自给母亲夹了一颗拳头大的狮子头,这道菜也是张纵的拿手菜。
其实刚才张纵在做菜时,本来还担心城阳长公主不吃猪肉,不过问过薛绍才知道,长公主并不像他想像的那么娇气,正所谓有其母必有其子,薛绍这么贪吃,除了与他小时候在房州过的苦日子有关外,另外也有城阳长公主的影响,因为她也同样是个喜欢美食的人,所以对各种食材都可以接受。
城阳长公主这时也对张纵的厨艺再无怀疑,当下用筷子夹下一块狮子头品尝了一下,结果再次赞叹一句道:“没想到猪肉竟然做成如此美味,这恐怕是我这辈子吃过的第二好吃的猪肉了。”
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