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李忠自打离开家跟着张耙子从军以后,已经有七八年都不曾回得家,家就是军营,身边的兄弟是家人,吃的也一直都是军营大锅饭,今日李顺一说城里新开了家湘菜楼,他连考虑都不考虑,两人趁大家酒意正酣之际悄然抽身离开军营,纵马赶来这城里的湘家楼,只为尝一口这久违的家乡味道。
两人面前的桌子上也没有什么名贵的菜色,只是一些湘中寻常的家常小菜,但这在李忠看来那可是胜过一切的人间美味。
李忠催动筷子,大快朵颐,饱尝这辛辣的浓浓的家的味道,边吃边赞不绝口,“恩恩,不错不错,多少日子了,终于又吃到家里的味道了,这味够劲,不过就是还不够辣,李师爷,你还真是有心之人呀,破费了呀,来,兄弟敬你一个”
李顺端起怀子道,“好好,喝,李副将若是以后想吃,随时都可以再来,在下虽是月银微薄,不过这几样小炒在下还是请得起,能结交将军这样的大英雄,李顺深感荣幸”
李忠风卷残云,抽空摆手道,“师爷太客气了,你我同姓李,说不定五百年前还是一家呢,只是还是早些回营,私自离开军营这要让张将军知道了那可不是闹着玩的”
李顺又给他满上一杯,“李将军安心享用,张将军说不定此时已经醉倒在我们彭老爷酒杯之下了,呀,哈哈,来,喝”
两人又是一杯酒下了肚。
李忠在军营中就没少喝,现在又一连就着这家乡的味道干了几大杯,想不醉也难了,他一手拿着筷子,一边举着酒杯,哈哈一笑,“哈哈,李师爷这话有理,不过话虽是如此说,但还是应该早些回去,等座山之事了结了,咱在坐下来痛快的喝它个没日没夜,哈哈”
说着他又喝了一杯,一啧嘴,“啊,好酒,师爷,干了,你怎么不喝呀,还不见你动筷子”
李顺吸嗦着嘴,连连哈着气道,“在下实在是吃不惯味道这么重的菜,今天实在是舍命陪君子了”
李忠哈哈大笑,“这味只有我们湘人才知道他的妙”
说着便用筷子夹起几片干红的辣椒配料送进了嘴里,大口的嚼着,满脸的幸福。
看得李顺连连咽着口水,这湘人嗜辣今日他算是亲眼所见了。
虽然史料上记载辣椒这东西直到明朝末年才传入中国,但中国早在战国时便有了种植辣椒的记载,这便是秦椒,素有“椒中之王”
的美称,相传在战国时已有种植,秦椒具有颜色鲜红,辣味浓郁,体形纤长,肉厚油大,表面皱纹均匀等特点,分为青、干两种,尤以干椒最为有名,研面油泼后,为佐食佳品,制成辣子酱,香醇适口。
据说在大宋明道二年湖南便有了吃辣嗜辣的记载。
李顺放下杯筷道,“李副将跟着张将军也不少日子了吧”
李忠眼神有些迷茫,看来是酒意上头了,但他还是在贪食着美味,点头道,“恩,七八年了吧”
李顺道,“哦,不短了,看来李副将是深得张将军的信任哪,这么多年一直在军中担任要职”
李忠嘿嘿一笑,打了个酒嗝,眼睛里开始泛红,“脑袋拎在手里帮人卖命,信任不信任都是那么回事,活下来就不错了”
这是句实话,古来征战几人能还,还活着有命吃一口家乡菜那已经知足了。
李忠似是有些感触,一仰头干了杯中酒。
李顺见状又忙给他满上,嘿嘿笑道,“恩,一将功成万骨枯,将军这些年所立的军功,那给个万户侯也不为过,朝廷太薄恩了”
李忠虽是有几分醉意,但理智还在,忙惊讶地摆摆手,“师爷不可如此说,在下知足了,知足了,来来,今天只谈风月,不谈风云,我看彭大人很器重师爷你呀,处处都离不开你”
李顺干笑几声,“我们师爷这种人,也就是替东家牟福利的命,一辈子只能躲在幕后,做得再好也不能青史留名,再受器重那也是在为他人作嫁衣,不过好在是有份体面的事做,养家糊口罢了”
这也是话实话。
李忠笑了笑,“哈哈,人家屋檐下,来,李师爷,同病相连,干了”
李顺随口泯了一口,道,“哎,谁说不是呢,这不,眼下在下又犯难了,这事正是让我坐卧不安哪,不知道怎么和东家交差”
李忠哦了一声,又干了一杯,脸上通红一片,眼神都有些迷离了,“出什么事了?今日你我一见如故,李师爷不防说来听听,看看我能不能帮得上忙”
李顺摇摇动叹惜道,“还不是座山上那些个土匪给闹的,彭老爷主张招安,但事实是什么?那是土匪,是想招安就能招安的吗?他们还不得狮子大张口要一堆的好处才肯答应”
李忠点点头,自古这事便是如此,没好处的事谁干,土匪天性就是发横财,哪能不在招安上做文章,“恩,这是挺麻烦的,但这是彭大人的事,你一个师爷急什么?”
李顺摆摆手,“非也非也,李副将你有所不知,我这位东家,刚上任还不足一月,连土匪窝在哪都没弄清楚,还交待这事让在下我全权处理,就给了我半个月的时间,你说,这事那也不是急办的事,如果我处事急切那正好让那些土匪认为我们是在求着他,反而让我们被动了,慢慢来吧,彭老爷那我又没法交待,这才忧心如焚哪,哎!”
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