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我傻柱也不是恩怨不分的人,今天这顿饭,肯定让那些个领导满意。”
“郝主任,你说吧,弄几个菜?我保证给你弄得妥妥当当。”
听到何雨柱的话,郝志国脸上的神色一下子就高兴了起来。
原本还以为要落下面子说几句好话,把这厨子哄高兴了才行,没想到何雨柱这么简单就答应了下来。
“就四个凉菜四个热菜,然后再加一个汤吧。”
听到何雨柱的话,郝志国不假思索的说道。
“行,你就瞧好吧。”
听完郝志国的要求,何雨柱点点头,表示没有问题,随后便将自己做饭时穿的围裙系上,拎起菜锅,准备开始炒菜。
见何雨柱准备开始炒菜,郝志国也不在这里耽误他,说道:“行,那我就不在这耽误你时间了,我先去招待几位领导,你一会直接把菜端过来就行。”
说完,郝志国便转身出了后厨,前去招待那些来访的领导。
见郝志国的身影已经消失不见,何雨柱马上对着后厨的这些人说道:“马华,胖子,开始切菜,都把菜给我切成一份半的量。
今天招待领导们,我们也不能亏了自己的肚子,一会给自己加个餐。”
“好嘞,师傅。”
听到何雨柱的话,在后厨的这些人都是高兴了起来,一个个的立马行动了起来。
在后厨的都知道,一般做菜的时候,如果有多出来的菜,那么基本上都会留在后厨自己内部给消化了,这也是后厨基本上没有瘦子的缘故。
而何雨柱今天说切一份半的菜量,属实是让众人有些吃惊,毕竟往常即便会剩下菜,也只有一点点,没人也就只能尝个油腥味,而今天多弄半份,每个人少说也能吃上那么两口,所以也无怪乎这些人会这么高兴。
“铁蛋你过来站我旁边,看着我是怎么最菜的。”
正准备也去帮忙弄菜的张卫国,还没动身,便被何雨柱给叫到了身边。
听到何雨柱的话,张卫国也是知道他要教自己做菜,随后便站到了他的身旁,准备认真学习。
“这做菜啊,无非就是煎炸蒸煮。
而你柱哥我呢学的是谭家菜,这谭家菜的烹制方法啊,又是以烧、炖、煨、靠、蒸为主。”
见张卫国已经站到了自己身旁,何雨柱便开始了自己的教学。
首先就是说了一下自己所学的菜系,还有这一菜系的烹制方法。
而张卫国在听到何雨柱的话后,一脸似懂非懂的点了点头。
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