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第23章 好饭不怕晚之前丢的23章（第2页）

昨晚上乔安安肯定睡得很晚，所以村长故意来晚了一点。

此时的乔安安早已起床，正在给两个小家伙做饭。

昨天刚打的野猪，两个小家伙自从上次吃过兔肉之后，一个多月就再也没有尝过肉味了。

他们围在锅台一边流着口水，一边看着乔安安忙活。

之前买的大豆早就榨成了豆油，油温升上来之后，一把蒜末撒进油锅，浓郁的蒜香扑面而来。

拿起已经准备好的肥瘦相间的猪肉倒进锅中，慢慢的煎烤。

等到猪肉的表面煎烤出一层金黄色的时候，将其盛出。

然后将家里仅剩一点点的白糖放进锅中炒糖色，等到糖水变得浓稠暗红、起泡泡的时候，再把之前煎好的猪肉倒进锅中。

这时候，乔安安像是自言自语又像是教导两个小家伙一样说道。

“最重要的步骤就是加水炖肉了，记住，千万不能放凉水。

要是加入凉水，猪皮和瘦肉会很硬，影响口感，味道也不好了。”

乔安安将准备好的热水倒入锅中，然后放入盐巴和之前买的香料。

没有老抽，乔安安只能用酱油代替。

放上锅屉，把干粮放在上面。

锅盖一盖，小火慢炖。

慢慢的，等里边的汤汁烧开之后，她们家整个屋子都飘散着浓郁的肉香味。

两个小家伙闻着肉香味，口水早就止不住了。

小团子急道：“大姐，还要多久才能好啊。”