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“铺子那边的伙计和跑堂的,咱们少爷说了,要先培训一番才能上工。
从今天开始,上午一个时辰,你们几个跟着我学认菜谱,还有一些简单的字儿,别给客人念个菜名儿都念不好。
店里还请了两个做过酒楼跑堂的老伙计,下午,大伙儿跟着他们俩,学着怎么跑堂伺候。”
“不过,这一个月的学徒期,工钱可就没正式开工那么多了,每个人1oo文钱,包吃住和四季的衣裳。
等到正式上工了,按照少爷说的,每个月5oo文工钱,只要你们手脚勤快不偷懒,我一文钱都不会少了你们的。”
“剩下的分成几组,几位老人家,就去鸡舍那边,帮着他们割些青草,煮鸡食,打扫鸡舍,捡鸡蛋,每人每月2oo文钱;几位大叔,就去田里帮忙做些农活儿吧,除草、种菜、收拾菜园子什么的,还要堆肥,做什么,村里的雇工会告诉你们,这活计累些,少爷也不会亏待大伙儿,每个月3oo文钱,一个月管吃五次炖肉。”
“几位夫郎,暂且跟着我们家的针线师傅,咱们还得先把店里要用的衣服被褥门帘子之类的赶出来,这段时间就辛苦一下大伙儿,做的好了,我做主,给你们每人5oo文钱的工钱。”
这也是宋茗宋叶父子俩昨天提醒他的,原本这些东西,他是打算禀告了少爷之后,一总送到镇上的裁缝店去订做的,虽说是多花了点钱,可总归不用他们烦心了不是?
还是宋茗宋叶父子俩细心,尤其是宋叶,因为被姚亦昕当成是预备店长培养的,时刻都在想着怎么给店里节省开支。
之前是没办法,他们父子两就算熬瞎了眼,也不可能在这么短的时间内把铺子里要用的东西都做出来。
可是现在不一样了,这些人里面,那些寻常操持家务的夫郎们,肯定都会针线活的,哪怕不够精细呢,做做门帘子什么的还是可以的。
既然如此,宋叶就觉得,他们没必要额外花费一笔钱去外面订做,倒不如把这个机会留给这些人,一来是看看他们的手艺如何,二来,也给铺子里省了一笔银子,三来,他也知道自家少爷是绝对不会亏待帮他干活的人的,趁机给这些人赚点零花钱,也算是帮了他们一把了。
果然,听白十三说给主人家做做针线活都有工钱拿,几个针线活计不错的夫郎顿时喜形于色,而且,听白总管的意思,做得好的话,每人能有5oo文钱的工钱呢,这可是往年他们在老家,大半年都攒不到的钱呢。
将一应琐事都安排下去后,白十三把登记好的雇工名单,按照分工不同整理出来,拿去给自家少爷看。
姚亦昕一到夏天就生物钟紊乱,晚上睡不着,早上起不来。
好不容易家里没什么事情了,他昨晚就吩咐了给他留点儿早饭,索性一次睡了个饱,起床的时候,差不多都快早上九点多的样子了,简单喝了点儿黄米粥,不太有胃口,看到白十三拿着登记好的名册过来,这才勉强接过来看了看。
他也没想到这些人竟然都愿意留下来,要知道,这个时空的老百姓,对于故乡的感情可比他们那个时空深刻得多,简直是死也要死在老家的感觉。
不过,换句话说,这些人宁可离开故乡也要留在这里,想必,北方的旱情,只怕真的是让这些土生土长的北方人,彻底活不下去了吧?
也不知道他那个心怀天下的工作狂前夫有没有接到消息?应该是接到了吧,毕竟都有逃荒的百姓跑到他们这里来了呢,沿途的官府要是不想凭白负担这些灾民,一定会把事情如实上报的。
呸!
他管这个闲事做什么?累死活该!
姚亦昕不无恶意地想,心怀天下是好事,可是,也不能天底下的大事都让国师一个人做了啊,秦桧还有几个狗腿子呢,堂堂一个国师,竟然不知道整合国家人才资源,给自己组团个给力的内阁?
“就这样吧,这几天让木柴大叔辛苦一下,做点儿好吃的给他们补补,人手不够的话,从村里雇几个人来帮忙,等过几日咱们再去镇上买几个人放到厨房去,不然家里这么多人,木柴大叔不是要累死了?”
“还有军营那边的供货,”
白十三急忙提醒道,“再往北,过了十月就要开始下雪了,今年油泼辣子和各种辣酱的量必定要的很多,咱们得提前备好货。”
“我也正想说呢,索性食铺开没开业,这样吧,明天你就带着人去镇上,找相熟的商船,让人给我们从南边儿采买一船干辣椒回来,还要买些那种手指长短的黄辣椒,那个味道更辣,和口感好的红辣椒混在一起,香辣的味道更足些。”
“顺道再带点儿八角和花椒之类的香料?”
“对对!
我差点忘了,那就一起采买了吧,整船采买可比去店里零散买划算多了,索性一次多买点儿,军营那边要不了,还可以放在咱们店里卖呢,码头人来人往的,说不定以后还能卖成本地特产呢。”
姚亦昕抿嘴偷笑,突然想起来以前每次坐火车上学的时候,一些小站总会有本地人溜进来,趁着火车靠站的时候大声叫卖本地特产。
想一想,到时候如果他们姚家村的辣酱真的火了,每天都有人在繁华热闹的码头,用篮子挎着一罐一罐的辣椒酱向码头来往的外地游客卖力兜售:“油泼辣子!
猪肉花生辣酱!
原味拌饭酱!
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