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张小花也不敢往深处走,就在浅水里淌着,她在找另一种海产品,以前她可羡慕住在海边的人,像她深居内陆,很难吃到刚刚捕捞的海鲜。
这也是个技术活,海面波纹连连,很难看清水底,倒是瞧见了几只不大的螃蟹。
皇天不负有心人,总算在礁石缝的犄角里看到了。
一只蓝唇蛤蜊躺在石缝里,吐露出黄白色的贝肉来,张小花用手指掏,可是蛤蜊夹得太死,她找来一根棍子戳了半天,才把它捯饬出来。
“藏在地缝里我也把你弄出来!
呵呵。”
张小花把蛤蜊放进篮子,有了开头的经验,接下来就简单多了,八只蛤蜊提起来沉甸甸的,收获颇丰,张小花决定回程,顺带捡了几条海参,这可比挖蛤蜊简单多了,她没吃过海参,准备回家鼓捣鼓捣试试。
“小花,看你在那里折腾半天了,捡了些啥?”
大嘴嫂篮子里的鱼并不多,看来捞小鱼也不是件简单事。
张小花递过去,高兴地说道:“好东西!”
“啊呀!
小花,你捡些蚌壳干嘛?!”
大嘴嫂嚷嚷起来,“我说了,大家都匀些鱼给你,虽然大伙都捉得不多,也不会少了你这份。
这又腥又臭的破玩意儿,赶紧扔了!”
“别别别!”
张小花愕然地拦住她,蛤蜊是有些咸腥,也不能说是又腥又臭吧?处理得好,是不可多得的海味!
张小花恍然大悟,在古代,就连鱼都不是什么上珍品,都说鱼和熊掌不可兼得,鱼的腥味一向不为人接受,更别说蚌肉了!
在大嘴嫂的眼里,海里的蚌壳和河蚌都没什么区别。
“大嘴嫂,这可不是普通的蚌壳,可有滋味了,煎炸蒸煮都好吃!”
张小花不是吹嘘,蛤蜊烹饪起来,虽说不易,也不太难。
大嘴嫂笑道:“你别唬我!
你大嘴嫂不是没吃过,闹饥荒的时候,我们都吃过,吃了这玩意两三天都满嘴腥!
还用油煎炸?可别糟蹋了油!”
张小花无奈,说道:“你要是不相信,今儿晚上到我家来,尝尝我做的,包你赞不绝口!”
大嘴嫂当然不肯信,以她对张小花的了解,她又在吹牛哩!
大嘴嫂也不戳破,只是摇头婉拒,张小花不强迫她,没尝到我的手艺,以后有你后悔的。
“呀!
大虫子!”
大嘴嫂又是一声惊讶,“小花,你看看你,尽捡些不能吃的,这要是带回家,长青非骂你不可!
你还放在篮子里,瞅着都瘆人!
你捡它干嘛?”
张小花终于忍不住扑哧一声笑了,大嘴嫂说得真没错,海参是腔肠动物,可不就是大虫子嘛,它身上长着疙瘩,看起来的确不讨喜,而且海参受到刺激,能分泌红色的物质,体表变赤,看起来都恶心。
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