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第五十八章再相见
杨家饭庄开业半个月后,生意渐渐稳定下来。
按照李竹以前的想法,在店门入口处,辟了一个角落放一个柜台,专门卖卤肉。
火锅分红汤和清汤,两种汤底的价钱不同,菜另外算钱。
店里的菜式包括羊肉在内,还有各种青菜,香菇木耳豆皮粉条等。
李竹原本想着既然有了火锅,就不再卖麻辣烫了,谁知那些老顾客上来提意见了。
他们说串菜可以经常吃,但火锅可吃不起,李竹一想也是,于是她跟李大姑一商量,又定做了一口大些的锅专门卖串菜,价钱跟原来一样,青菜一文两串,肉菜两文一串,为避免混淆,肉菜的签子用红漆漆了做记号。
三种生意一起做,彼此之间又互相带动。
每天客人不断。
李大姑等人每天忙得脚不沾地。
杨墨还要读书不能天天来,杨老实一人就忙不过来。
李大姑就商量着要不要招个小二。
他们忙归忙,但每到晚上盘帐时,每人都乐呵呵的。
以前李大姑卖卤肉时,每天早出晚归的,生意好时每月才赚七八两,如今倒好,每天能有一两银子的净收入。
一个月就能把半年的房钱赚回来人。
而且还不用再像摆摊时那风吹日晒了,时间来不及了就干脆住在店里,杨墨读书也方便了,不用再回村去住。
没几日,伙计的人选也有了。
小伙子名叫张虎,今年十五岁,长得平头正脸,看上去挺机灵,以前就在这家店铺里干,因为老板关店,就回家去了,他一听说杨家饭庄招人,立即赶来。
李大姑瞅了他一阵,问了几句,觉得挺满意,就留下了。
小二的待遇跟别家差不多,管吃不管住,每月四百文钱。
张虎一来,李竹就轻松多了。
小伙子眼里有活,口齿伶俐又不奸猾。
杨家上下都挺喜欢他。
李竹最近的日子过得十分悠闲自在。
可是小白和大黄却觉得很不好,主人已经很久没让它们跟着进城,天天在家里呆着,都快发霉了。
李竹是真不敢让它们来,一是胡家那事还没彻底了结,二是它们两个太招人,万一被谁看上又要惹麻烦。
在饭庄开业一个月后,李竹听到了胡荣的消息。
胡家夜里进了一批盗贼,胡家上下十余口人被杀,这些盗贼杀了人劫了财,又放了一把火把胡家烧了个精光。
官府已下了海捕文书捉拿这比盗贼。
胡荣死了。
她的事是不是就该了结了。
李竹心底的一块石头也终于放下了。
李竹正寻思着这事,就听李大姑高声喊道:“阿竹,快去买瓶醋。”
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