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总这样,哪用得上睡袍啊。
尚富余似乎也懂得了其中的关键,但是抱着毛绒绒的白狼,他觉得不穿睡袍其实也没关系。
不知何时入睡,醒来已是下午。
集市上依然那么热闹,人依然那么多。
周稻带着他在集市里买熟食吃,喷香的肉串,酥脆的麻花,甜酥的豆糕,咸香的米糕……好吃的真的太多了。
那个泡着的菜也是可以直接吃的吗?他有看到有人买了,装在盘子里,用竹签戳着吃,隔着不远都能闻到随风飘来的酸味,听到过路的人咬动时发出的爽脆声。
周稻带着他走过去。
“这是什么?怎么卖?”
“这叫泡菜,有包菜、黄瓜、白萝卜三种,皆酸脆可口,两珠片就能买一斤,你们要多少?”
摊主是个女人,笑脸迎人的看着很亲切。
“各要一斤。”
周稻付了六珠片,又递出三个玻璃小罐。
他刚才瞧见了,来买的人都自备碗碟。
又错过了推销碗碟的机会!
女摊主暗自懊恼着,面上神色不变的给他们称了泡菜,切开撒上甜辣的辣椒盐拌一拌,再装进罐子里,戳上竹签。
“这是你们的,好吃再来光顾。”
周稻点点头,接过罐子收起两个,把泡包菜的罐子递给紧紧挨着他的富余。
尚富余拿到手就吃,未进嘴就闻道了那股酸味,入嘴咬食爽脆而酸,带着一点点清甜,吃下去才觉得有一点点的辣。
“这个好好吃!”
竹签戳起一大块泡菜,往周稻嘴边送。
“是不是很好吃?”
“好吃。”
周稻咬了几下,拉着他又折了回去。
“刚才买的三种泡菜,每样再来一百斤。
另外方便告诉我泡菜怎么弄吗?”
又来了,每当买到好吃的东西,周稻就去问摊主怎么做。
而这时候,他就特别的期待。
周稻要是又会做一个菜,他的零食便多一样。
而一般被问的摊主都不会拒绝,会告诉他们大致的做法。
果然女摊主也一样,一点也不介意的告诉了他们怎么做泡菜。
方法也简单,菜洗净晾干表层水分,准备一个大罐子,同样洗净晾干,再准备凉开水,倒入大罐子中,加一定量的盐,泡入晾干的蔬菜,盖上盖子放置于阴凉通风处,泡上七天就可以食用。
“泡的时候,可以加入辣椒大蒜等,可以使泡菜的口感更好,也不容易泡坏。
一般泡的发软发臭,泡菜就坏了,是不能吃的。”
女摊主又讲了一些注意事项,一点也不怕给自己增加一个竞争对手。
因为丰收大陆这个地方,从来不嫌弃手艺人多。
周稻默默记下,道了谢。
尚富余给女摊主准备了谢礼。
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