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下人的价钱,苏天成和苏玉梅事先也打听了下。
没受过培训的小姑娘,一般也就是三两银子。
而那些曾在大户人家干过活的。
受过培训的,也就四至六两等。
苏玉梅和苏天成在家里就商量好了,为了节省银钱就买两个没受过培训的。
当下把要求跟吴婆子说了,吴婆子就唤了了八个女孩子进来。
供苏天成他们选择。
苏玉梅看了看这些女孩子。
见这些女孩子从十二、三岁到十七、八岁年纪不等。
收拾得干净整齐。
脸上表情各不相同,有的紧张,有的沉稳,有的期盼。
苏玉梅叫她们一一报上自己的名字,仔细看她们的表情、眼神、举止和说话时的态度。
又让她们把手伸出来,一一看过,便挑了两个说话清楚,举止大方利落,一看就老实本份、手却粗糙的女孩子出来,把六两银子给吴婆子付了。
拿了她们俩人的卖身契,就带着俩人离开了。
忙碌了将近一个月,雇佣来的两个机灵的小厮和买来的两个小姑娘都已经培训好。
主大街上的铺子也装修一新。
餐具、桌椅、食材等也都一切准备就绪。
苏天成把事先制定好的匾额搬了回来,挂上“口口香火锅店”
的匾额,选了一个黄道吉日,在门口放了一挂鞭炮,就算开了张。
苏玉梅想到开业时的优惠活动总要搞搞,于是推出了火锅店开业第一个月大酬宾,一律八折优惠等相关的让利优惠活动。
店铺前面跑堂的两个男孩子也大声吆喝,热情接待,服务态度绝对一流。
火锅店的味道香辣劲足,吃的方式又是新颖奇特,镇上的人每天见面的第一句话就是“你去口口香火锅店吃过吗”
。
所以每天上门来的客人人山人海,桌桌爆满。
店铺的一群人每天打烊后累的像全身散了架似的。
苏玉梅在火锅店开张之前就给两个小姑娘和雇佣来的两个小厮,宣布了福利:每人每月一钱银子的基础月钱,外加提成,即提取每月店铺纯利润的百分之四来进行提成。
四人私下里算了算,即使是一个月赚十两银子,他们也可以每人分到一钱银子作奖励。
如果是一百两的利润,那便是每人一两银子。
这一算让他们大为兴奋。
所以两个女孩子便每天卯足了劲把厨房的一切事情做的妥妥当当、干干净净。
而两个男孩子则对待每一位客人都热情、周到、细心。
虽然每天几人都累的像死狗似的,可是他们都痛并快乐着。
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