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早上田安去地里巡视的时候路过后山边上的一片竹林,才想起来。
现在可是春笋的高发季节啊!
这可是山里不可多得的美味啊!
回到家后便带上芒种,背上背篓,拿上小锄头就出门了。
路上又遇到了秋恬,也一起跟着去竹林挖笋了。
三人只拿了两个背篓,遇到秋恬后,秋恬便把田安的背篓接过去背上了。
秋恬:“姑娘,是不是粮食快吃完了呀!
所以我们要去挖竹笋。”
田安停下脚步看着她:“我们挖竹笋,和粮食有什么关系啊!”
秋恬有些不好意思的道:“竹笋很涩的,只有没有粮食吃的人家才会去挖竹笋回来吃。”
田安这才想起来,村里的人是不吃竹笋的。
边走边道:“放心吧!
怎么也不能让大家没粮食吃啊!
而且竹笋可好吃了,你们觉得涩那是因为不会做。
等会儿我们多挖些,泡一下午,晚上就能让大家都尝尝这山珍的美味了。”
春天的竹笋发的多长的快,一天一个样的,这会儿才刚发出来,正是鲜嫩的时候。
这片竹林也大,她们可以换着地方天天来挖能挖到清明前后呢!
多挖些还可以晒干留着冬天的时候吃呢!
想到饭桌上又能多一道能吃的菜,田安兴奋的脚步都快了几分。
“等会儿挖的时候就挑小径笋、弱笋、浅鞭笋、歪头笋、退笋等。
挖的时候小心点千万不要挖坏笋鞭了。
挖完后还要记得马上填平笋坑。”
一到竹林田安便和两人交待着。
两人记着田安的交代便开始挖了起来。
这个时候已经快中午了,太阳开始大了起来,三人挖了半晌便汗流浃背了。
田安叫停两人:“我们先休息一会儿吧!
休息好了芒种先背半背篓回去,也差不多要煮午饭了。
我和秋恬再挖一会儿,等到饭点了再回去。”
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