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第63章 皇家荣誉商铺（第3页）

白曦开口道：“关键是要打破大店铺的垄断，让下面的小铺子有更好的机会升级，让致富能力下滑和停滞的大店铺下去。

臣的想法是，由臣来创立各种行业的协会，比如美食协会，并举办半年一次的评比，比如美食协会，交由朝廷秉公评比，若是有人的菜做得比隆庆楼的大厨还好，那就授予它的店铺皇家荣誉称号，这必将推动不管大的店铺还是小的店铺的推陈出新，商业的精髓就是产品的更新迭代，臣主张大商户们包括臣的冰工厂能告别垄断，欢迎竞争，也借此推动自己的升级。”

小皇帝听完，思索了好一阵子，开口道：“白大人的想法倒极为新颖，但是臣知道白府所在位置就是长平街大商户们住的地方，白大人这不怕被别的大商人孤立么？”

白曦摇了摇头说：“臣自然怕，但是臣觉得打破垄断对大商户们也并非无好处。

第一，这皇家荣誉，还是大商户们获得的几率更大，这也是对他们自己店铺的有效宣传。

第二，大商户们若是一直没有竞争，就不会有创新，臣倒是想问问各位大臣，是否还满意现在隆庆楼每年只有一两道菜的更新速度，还有各位大臣在隆庆楼的消费有没有因此出现下降趋势？”

朝堂上的大臣们纷纷议论纷纷，“是啊，我吃着也有些够了，虽然好吃，但架不住总是吃一样的啊。”

……

大多数大臣都同意了白曦的说法。

白曦开口道：“正是如此，现在还昌盛的店铺，他们的掌柜比谁都知道自己只能靠老客人特别是官家常客的光顾，并没有稳定的新客流，若是没有创新，他们的繁荣也维持不下去，所以臣认为臣在短期内，必定被他们所排斥，但臣不担心他们长期的收益。

他们之后也会觉得这是个好政策的。”

小皇帝笑了起来：“好，就这么办。

唐公公，朕同意每年两次的商铺比拼，还有几个月就过年了，就从这餐饮业开始吧，腊月初八，也就是腊八节，皇家美食大赛在白府举办，京城所有商户都可以参加，不过不是现场做，白府也没这么大地方，都做一道招牌菜带来白府，朕要亲自颁奖。”

唐公公领命站在了一边，很多官商勾结的大臣，自是很是不爽，但又不敢反驳，这白曦自然是商营掌司，那掰倒她最适合的人还是那些大户们，若是白曦倒了，冰工厂自然也会跟着凉了，势必也会影响到宁王爷的势力。

虞连延虽然已经事先知道了白曦会提这个意见，但这确实触及到了很多商户的短期利益，但好在小皇帝是亲民的，更在乎广大老百姓的利益，他也开口说道：“皇上，臣对这个美食大赛，还有臣自己的意见。”

小皇帝闻言，忙让他直说。

虞连延说道：“这小商户们不管是食材还是摆盘很难比过大商户们，臣建议统一比赛门类，不然让大商户拿着现有的美食和小商户比较，这是明摆着欺负人。

既然是腊八节大赛，这次的主题就是腊八粥吧。

大家在同一起跑线上，自然才能比出真正的高下。”

小皇帝听完，连连称赞：“好主意，不愧是宁王爷，提议果然很好，就这么办吧，这样比赛才公平。”

处理完这事儿后，小皇帝又让各位大臣汇报了例行公事，待早朝结束后，白曦也跟着梁国公后面出了朝堂，没想到吕国公竟然叫住了她。