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桂婶种菜向来一般,做菜也是平凡,因此秋天一来桂家就全靠曼青家的菜地和她的手艺撑着了——曼青在桂家帮忙做饭菜,高老抠也就顺便过来吃一点,就连张野高四两也是有空就过来吃饭的。
一早桂富就去买了肉,今天还买了猪肝和肥肠。
曼青拎着一篮子青菜到了桂家就开始收拾。
这天是田里的秋收的最后一天了,桂家一家,还有高四两、张野从河边叫过来的三个帮工,都在桂家吃中饭和晚饭。
曼青挽起袖子,杀鸡切肉的,开始忙活起来。
桂花虽说在家里待嫁,但乡下人家也没那么多讲究,她也早早地坐在厨房里帮忙洗菜烧火什么的。
最近桂婶一直在叫桂花帮曼青下厨,叫她学点厨艺,免得成亲了被高四两嫌弃。
“曼青,我来帮你切辣椒好不好?来——”
说着她就过来动手。
曼青吓一跳,赶紧把她给推开了,“我这手里拿着刀呢,大姐!
你这手就这样伸过来,也不怕剁了你的手指头?!
你就一边坐着吧,帮我烧烧火就行啦!”
桂花吐吐舌头,并不气馁,“你就让我试试嘛!
我娘说了让我跟你学的!”
曼青心里十足地认为桂花在厨艺上就是个白痴,除了烧火和洗菜,几乎不会别的——但这话她不能直说,虽然桂花这丫头皮厚耐说,但这真相也有点太打击人了。
“好吧,那你来切吧!
这个辣椒有点老了,也有点辣的哦!
这个是炒鸡蛋用的,所以要切得细一点——你来试试!”
“好的咧!”
桂花把火钳一扔,高兴地跳了过来。
“洗手了吗?”
“哦,是哦,这就去!”
趁着桂花切菜,曼青赶紧来处理肥肠。
这个有点麻烦,她心疼地加了点醋和面粉,把肥肠翻了过来,使劲搓……这菜做好了非常受欢迎,就是难处理。
等她在外面差不多洗好了回伙房一看,登时苦笑不得:桂花正非常认真地流着眼泪呲牙咧嘴地一刀一刀地切辣椒,也不知道她是不是切的时候手摸到脸上了,这会儿眼睛红彤彤,脸上也是,看着都疼——她一听到曼青进来了,把菜刀一扔,可怜兮兮地道:“这辣椒怎么这么难切啊——可辣死我了!
还是你来切吧!”
曼青看她扔菜刀的时候心都提到嗓子眼了,下意识地就想后退两步——那可是明晃晃的菜刀,有她这么扔的吗?
“哎呀我的姐姐,你赶紧放哪儿吧!
我可服你了!
你是不是用拿辣椒的手乱摸了?我不是告诉过你这辣椒很辣了吗?疼不疼?赶紧出去用清水洗洗去!”
“我也不知道是不是摸了,反正脸上火辣辣的……都是你,干嘛种那么辣的辣椒?!”
“……有本事你别吃。”
这一带都嗜辣,桂家尤其。
这话可就将了桂花的军了,她嘟囔两句,胖顾左右而言他,“已经把姑奶奶我辣成这样了,我非要多吃点才能解恨!
哼!”
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