丝瓜小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第59章 天下第一粥（第2页）

这么一闹腾，李昊宸也不敢让他们去碰这沙蟹了，还是自己稳妥。

拿出一个大盆子，将沙蟹倒入盆中清洗干净，眼疾手快一抓就提了一只上来，食指指甲扣住脐甲向后扯掉，一手捏蟹壳一手握蟹爪，上下用力一扯就掰成两半，将蟹肉上方的蟹腮去干净就行。

如此反复，十来分钟就将几十只沙蟹处理干净。

沙蟹粥跟其他粥制作流程是不一样的，想要完全发挥出沙蟹粥鲜香，必须要用柴火来煮才行，刚好，这房子有个柴火灶台。

打开灶口，用干松枝笼了个小堆，底下塞点报纸，这些干松枝是叫刘德辉去后山撮拾回来的，一大片松林，随便捡。

估计这家伙没有在农村待过，最佳的生火材料松树叶子，居然没有拿回来，只好用报纸引火。

“擦擦…”

打火轮与火石碰撞发出的火星将气嘴喷出的丁烷点燃，发出蓝黄蓝黄的火焰，在报纸的作用下，松枝很快就被点燃，发出噼里啪啦的声响，还有几支末端冒着油泡，吱吱作响。

松枝烧火的好处显而易见，火旺，还有一股松油清香。

不一会，铁锅内温度慢慢升高，李昊宸伸手在离锅底几厘米处感受一下温度，满意的点点头。

倒入花生油跟盐翻炒，盐融放入葱头爆炒，出葱香后将沙蟹倒入快炒，在沙蟹转红后倒入煲好的白粥继续翻炒，将沙蟹的鲜味完全没入粥内。

此时还没好，最后一个环节完成才算大功告成。

李昊宸走出院子，在龙眼树树干底部的花盘内摘了几片叶子，这是大叶香菜，味道清香无比，远不是芫荽可比，只有它才可以完全将沙蟹粥的鲜味发挥出来。

再翻炒几次后便封灶口，用余温焖着，顿时满屋飘香，让人垂涎欲滴。

正在院子内玩着扑克的一众人闻到香味，肚子迅速咕噜咕噜的叫着，跑进厨房，“好香啊。”

“老三，你煮什么啊，这么香？”

“这叫沙蟹粥，鲜甜无比，好处多多，妙不可言，只可意会，生蚝在它面前弱爆了简直，要不怎么会叫天下第一粥呢，嘿嘿！”

在炒粥前，李昊宸还蒸了一盘蒜蓉沙白，那些海螺也用煤气灶煲熟，几个大响螺也掏出肉切片爆炒。

加上阮珊珊她们炒的青菜，整个大饭桌都摆得满满的。

“开饭咯……”

被李昊宸刚才这么一说，梁敏峰他们心思全都放在了沙蟹粥内，要不是有美伴在旁，早就一哄而上了。

几个男生中最为猴急的首当梁敏峰，刚舀了进碗就迫不及待的喝了起来，一进口，可想而知，整个内唇都被烫熟了一层皮，嘴巴使劲的张合着吹气呢。

“慢点，有没有人跟你抢。”

张桂芳有些怪责道。

“真的好鲜甜啊，还是第一次喝到这么好喝的粥。”

“是啊，齿颊留香，鲜甜无比。”

一大锅粥很快就被消灭干净，大部分都进了三贱客肚子里，吃得他们都快撑不住，瘫坐在椅子上哼唧哼唧的呼着气。

慕容嫣然泡了壶绿茶给大伙消消食便收拾起碗筷，张桂芳她们也走来帮忙，不过被她婉拒了，心道哪有要客人帮忙洗碗的。

过了一会，大伙也相继离开，李昊宸收拾好院子的桌椅，走进厨房，“你也累了，剩下的我来。”

“不用，你快出去，这是我的地盘，我说了算。”

慕容嫣然撅起小嘴把李昊宸赶出厨房。

洗完碗后，慕容嫣然捏着小拳头拍打着手臂，李昊宸看到，走了过来，“我帮你按一按？”

“好呀…”

看小说，630book.cc