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“秦伯伯谬赞了……”
杨晓然扭着自己的衣角,一副娇羞的模样,这样子惹得众人纷纷大笑了起来。
“斋必变食,居必迁坐。
食不厌精,脍不厌细。
能精心料理美食之人想来也是会治家之人,程家女,你做得不错,想来多年来也是得你那师父悉心教导,这心思才能这般通透吧?”
说话的是一个风度翩翩,年约四十多的中年大叔,杨晓然一瞧,原来是后世大名鼎鼎的杜如晦。
只见这家伙摇头晃脑地点评了起来,杨晓然面色窘窘地,果然如便宜舅舅描述的那样,这人逮着机会就要来一番点评,是个吹牛皮大王……
正在杜牛皮吹得唾沫横飞的时候,第二道菜上来了。
裴氏脸色不大好,这杜牛皮连小辈的风头也要抢么?抢别人她不管,怎么可以盖过自己闺女的风采去?
吹牛皮的停了,听侃大山地也停了,纷纷把目光集中到第二道菜上。
却见绿黄交错,十分地好看,再仔细一瞧,这不是秋葵么?秋葵是唐朝人主要食用的蔬菜,不过秋葵做成这个样子他们却是没见过。
一道秋葵炒鸡蛋在后世最是简单不过的食物却吃得众人满意至极。
炒菜自宋朝起被发明创造出来,能一直流传到后世,其魅力之大不是一般人可抵挡地。
当食材与高温碰撞,快速翻动中将食物炒熟,既保留了食物最本质的味道也更为鲜嫩。
唯一不好地就是有些不营养,高温烹制会让蔬菜中的维生素流失,不过只要好吃流失掉点维生素又有什么关系呢?祖祖辈辈都这样吃过来了也没见什么毛病不是?
“逍遥肉!”
“咦,这道菜名好怪!”
感到刚刚自己吹牛还没过瘾的杜牛皮又冒了出来,惹得裴氏有种想把盘子砸他脸上的冲动,然后把这家伙赶出去,免得老来抢风头。
连连对着自家闺女使着颜色,直到眼睛都快抽筋了才见到自家闺女一脸淡定地抹嘴,行礼,道:“杜伯伯,这道菜是为纪念师父而做。
师父道号逍遥子。
有一年,随师父在山中采药,见一母野猪虽被伤了却拼命保护自己的崽子,而那野猪的伤非野兽咬伤乃人为,我便好奇,为何人把野猪打伤了,任其自生自灭却不将其拖回去呢?”
“嗯?”
长孙无忌把耳朵竖了起来,不光是他,几乎所有人都把耳朵竖了起来,实在是杨晓然这位师父太过神秘了些。
虽然死了,但能从他的学生中听得一些他的事也算是窥得一丝大贤风采了。
“师父说,这豚肉富者不肯吃,贫者不解煮,故而打到了野猪也不会拖回去,因为卖不出价钱,自己吃又废柴。
我听了后感觉心中不仁,野兽虽不通人性可却也知按需索取,可人却不会,故而今日做上这逍遥肉怀念师父的慈悲之心。”
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