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第七十二章 鱼羊锅(第2页)

板户洋平恶狠狠的说了一句:“一条臭鱼搅了一锅腥。”

这句话一下子把奇迹和王霄给逗乐了,很显然板户洋平对词语的运用还没过关,可就是这一句话却帮助了言飞。

“对啊,天下至鲜莫过鱼啊,而且鲜字就是鱼和羊组成的,这两种食材要是料理好了那肯定是奇鲜无比,就这么定了,做鱼羊锅。”

言飞心里突然灵光一闪,紧跟着便吩咐道:“王霄去挑块嫩羊排,奇迹你去抓条三道鳞,做炖品大小你自己想。”

板户洋平又被言飞晾在一旁,他有些恳求的说道:“言飞,就算刚才我错了,你也不能这样惩罚我啊,从昨天到现在我连锅铲还没碰一下呢。”

言飞拍了拍他的肩膀:“放心吧,会有你用武之地的,一会儿羊肉拿回来你负责处理它,记得把它给我做的越嫩越好,但是膻味要保留而且肉不可以有其他调料的味道,而且肉不可以弄的太熟,五成熟刚刚好。”

板户一听自己来活了顿时拍着胸脯打着包票:“你就放心吧,肯定让小羊排嫩嫩的。”

刚才从这里离开的齐少,来到井上村二的队伍当中,还没等说话就被井上的助理给拦了下来并告知他井上主厨拒绝接受采访,刚才弄了一肚子气,现在碰了一鼻子灰,这把齐少给郁闷的,可是自己毕竟是吃这碗饭的,这处不行,再换一个地方吧,他来到了史蒂夫的灶台前,此时的史蒂夫正在吊着高汤,齐少凑到近前:“史蒂夫主厨好,不知你今天要做什么料理。”

史蒂夫有些兴奋的回答道:“我要做道汤,它的名字叫总汇海鲜汤,我会用深海鱼的鱼骨,鲜虾,鲜蟹,鲜贝类来做这道菜,到时候肯定会让你们大开眼界的。”

齐少在一旁附和着:“哇,总汇海鲜汤,想想都觉得霸气,所有的海鲜美味聚集在一起,那将会是怎么样的碰撞呢,让我们敬请期待吧。”

告别了史蒂夫一组,齐少又来到了金有烈的灶台前,只见金有烈正在用小刷子在清洗什么东西,齐少凑近一看,原来金有烈正在清洗一些干货,齐少有些疑问道:“金大厨,在我印象当中贵国好像没有用这种极品干货做料理的。”

金有烈点了点头说道:“没错,我们吃鲍鱼瑶柱这类食材一般都是吃新鲜的,至于这种干货料理,我是多年前到贵国的港岛跟一位老师傅学的手艺,他当时教了我一到菜,那道菜简直鲜到不行,至今我还记得当时的味道。”

齐少一听顿时来了兴趣:“不知金主厨学的到底是什么菜呢?”

金有烈想了想说道:“我只记得那道菜好像叫什么墙。”

齐少提醒了一下:“是不是佛跳墙啊。”

金有烈猛拍脑门说道:“对对对,就是佛跳墙。”

齐少有些惊讶的说道:“那可是一道名菜,而且所有的食材都相当的名贵,当年乃至现在这道菜都是寻常百姓所消费不起的,还有我有些疑问,我记得佛跳墙这道菜是及其耗时的一道菜,不炖个半天一天的根本就没法吃,您这只有这一会儿功夫,我看您这又刷鲍鱼又刷海参的,一会儿时间能赶趟吗?”

金有烈笑了笑:“当然,想当初那位老师傅可是教了我一个独门秘诀的,能让我用最快的速度做出这道菜而且色香味一点都不比那炖了半天一天的差。”

齐少笑了笑:“那就让我们拭目以待您的表现吧。”

见齐少下台后,板户洋平边处理着羊肉边对言飞说道:“看我没猜错吧,他肯定是受了田家的指使,人家井上君没让他进他连个屁都不敢放,还有去那两个家伙那一共才采访了几分钟,你还不让说,这火我是忍不下去的。”

言飞边处理着鱼边搭着板户的话说道:“不跟你说了嘛,我早知道这里面会有猫腻,而且不止这一项两项,不定田家父子憋着什么坏呢,所以我们要时刻留心留神,免得着了他的道。”

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