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第三十一章 酿制葡萄酒(第1页)

杨昌富的脸色稍微好了点,点了点头,“那就算了,不过这大哥还没有分家,到时候真的去做官,还得想办法看看怎么能不带他们。”

林氏急着点头,她也不想带着老大家,而且最好爹娘也不带。

那到时候就是自己当家做主了,那日子才叫一个舒心。

“不然到时候跟爹娘说让大哥家留下来看着屋子和地,最好爹娘也能留下来。”

杨昌发阴阴地瞟了林氏一眼,“到时候再看吧。

最近我还要去镇上跟县太爷的小舅子到处跑跑把这事给最终敲定了。”

林氏看到杨昌富不想多说也就闭上了嘴,心中还在不停的做着打算。

对于肖月和杨昌发来说,杨家的事情他们不想多管也没办法来管,杨家的人对他们就跟对外人一样,更何况现在还分家了就是两家人了,所以杨昌富回来,肖月他们也只是打了个招呼,就继续做着自己的小买卖。

忙忙碌碌间一个多月的时间过去了,肖月他们也已经做了2个月的小买卖了,赚了30两银子了。

肖月在这两个月也发现了,自己的生意在镇上有集会的时候,一天可以赚一两多的银子甚至二三两银子都是有的,没集会的时候就只能够赚500文左右最多不超过800文。

自己和杨昌发这两个月几乎天天都是连轴转,而且有时候没有牛车两人就得走着去镇上,这样下去不但人累而且没有时间去干其他的事情了,所以干脆集中在集会的时候去做买卖,平时也可以做做其他的活,这样杨昌发也有时间去山里打猎了。

镇上的集会是每5天便会有,这样自己就可以做6次买卖,每个月差不多能赚10两银子,对于一个小山村来说已经是不错了,这样自己家也能攒点家业了。

做生意赚的钱加上以前家里的还有杨昌发打猎赚的钱,除去花用的家里现在也已经有了100两银子了。

肖月想着跟杨昌发商量一下把自己家的房子盖起来,盖个砖瓦房也就七八十两银子,那自己这钱也是够的。

而在盖房子之前,肖月想起山里的葡萄已经成熟了,所以她想先做好葡萄酒再盖房子,这样盖完房子葡萄酒也好了。

如果盖房子的钱不够了,还可以卖掉葡萄酒。

第二天天天气阴着感觉也不太热,所以两个人去了杨昌发知道的那片葡萄林,果然葡萄都已经成熟了。

两个人背着两个背篓,一个下午的时间两人来回了3趟,摘了差不多三分之一的葡萄。

第二天的时候,肖月在家里收拾葡萄,杨昌发一个人去了山里。

将葡萄全都用冷开水清洗干净,挑出坏掉的晾干表面的水分。

肖月一个人在屋门口干着,等杨昌发回来的时候她已经把家里的葡萄都弄完了,然后两个人又一起去了山里。

这样整整两天的时间,肖月跟杨昌发才将山里的葡萄全都弄回来了。

杨昌发去镇上买了6个100斤的酒坛子,将葡萄整颗捏烂放到酒坛子里,到三分之一的时候铺一层冰糖,再继续放葡萄到三分之二处,再铺一层冰糖,然后继续放葡萄,酒坛子里的葡萄离坛口要有一定的距离。

将所有的葡萄都弄完弄了5坛子,剩下的一点肖月弄到了一个20斤的酒坛里。

用一块干净的纱布盖住酒坛口,放置三天。

每天用干净的木棍搅拌,三天之后再加糖,10斤葡萄1斤糖,加完等三天之后。

将发酵好的葡萄滤渣,将葡萄酒连渣滓用木勺舀出来,用干净的纱布进行过滤,之前剩下的一个酒坛刚好用上了。

把过滤好的葡萄酒装在酒坛子里盖好盖子,每天定时揭开盖子把发酵产生的气体放出,七天后进行第二次的过滤,然后把酒坛子密封,最少也要一个月之后才能喝,时间越久口感越好,整个酿制的过程不能见油。

葡萄酒已经弄好了只要等一个月就可以了,肖月就准备跟杨昌发商量盖房子的事情。

这天晚上肖月跟杨昌发躺在炕上,肖月便说:“昌发,我们现在已经有100两银子了,我们先把房子盖了吧!

这样我们就有自己的家了可以搬出去了,你说怎么样?”

杨昌发对于自己已经有100两银子倒是惊讶了一下,“已经有100两了,那就盖房子吧!

我们盖什么样的房子?”

肖月想盖砖瓦房,看着整齐干净而且不用担心下雪下暴雨,“我们盖个砖瓦房吧,怎么样?”

“也行,我们村只有里正、杨秀才和豆腐叔这三家是砖瓦房,我们也盖个那样的,大概50两银子就可以了。”

肖月说:“是砖瓦房,但是跟他们的不太一样,我觉得得七八十两。”

这里的砖瓦房就只是用砖瓦盖住人的房间,像是院墙一般都用石头,而柴房、厨房这些都是土坯房。

肖月想的是前世自己在农村时的那种农家小院。

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