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第98章 做荠菜汤(第1页)

说话的功夫,锅就开了。

水月娘拿起碗来就打算盛汤。

水月连忙说:“娘,这汤还没做好呢!

不急,把火烧烧小点就可以了。

剩下的我来做就可以了。”

他娘不解的问:“这不是好了吗?”

已经葱油爆锅了,不是应该很好吃了吗?再加点盐就可以了嘛!

水月但笑不语,她拿来一块豆干,切成丝,刀功还不错,切的麻利,丝切的又细又匀,切丝的好处是显得限的豆干能多一些,还入味快。

她将豆丝丢入滚开的锅中,然后又拿出一个鸡蛋。

在他娘还来不及说什么的时候,她就打碎丢进锅里去了。

她娘本想说有豆干就行了,可是蛋已经进锅,也不好再多说什么,只是动了下嘴,心想,这姑娘是越来越会吃了,也罢,这蛋本来也是给她补身子的,爱吃就吃吧!

水月将鸡蛋用筷子打成蛋花,这样一个蛋全家四口人吃起来才能都吃到一点,唉,再次默叹一声,真穷啊!

有种举家划粥酒常賒的感觉。

放入一小勺盐,这荠菜汤就算大功告成了。

水月娘闻着香气阵阵传来,不禁说:“这汤一定很好喝!

看这荠菜翠绿翠绿的,看着就好吃的样子。”

心想放这么多好东西,能不好吃吗?

“呵呵,一般吧!”

水月说,这哪叫好吃,这是最基本最简单的做法了,什么材料也没有,真是巧妇难为无米之炊啊!

瞧啊,两个人的思想是完全不一样!

在现代,她大学时代开始打零工的时候,就是在外面租房子住的,一切吃喝全是自己动手的,厨艺说不上多好,但也差不多,家常便饭她还是很拿手的。

而她的所谓家常菜,在这个年代,特别是在这个贫穷的农村里,那可是简直堪比玉食珍馐了!

这顿饭吃的全家人都食欲大开,水根人小饭量大,居然喝了足足四大碗菜汤,也不嫌撑的慌。

“姐,你做的荠菜汤可真好喝啊!”

水根舔下嘴说。

“没人和你抢,以后姐天天给你做好吃的,要记得听姐话,帮姐干活!

少不了你的!”

水月不忘提醒他,她已经和小根说好了,每天帮他挖菜,到时候挖的多了给他换蛋吃,或是等她卖了钱,到时候赏他一个铜子!

这么大的动力源,水根自然爽快的点头同意了。

明天一早答应和他姐上山挖菜,呵呵,没想到,满地的野菜居然可以换钱!

铜子呐?要知道,这里的农村孩子可不是现代孩子那么享福,每月都有零花钱,可以买一堆好吃的。

这里穷的饭都吃不上,大人手里都没几个钱,哪来钱给小孩子?!

过年的时候能讨到两个铜子当压岁钱就不错了!

“我们家月儿的手艺就是好!”

张瑞平也赞道。

其实,相比起家人的称赞,张水月虽然觉得这汤还可以,可是也算不得多好喝。

她认为,要是再加点料应该会更好吃,例如,可以再放些肉丝,虾仁,鸡肉,再添点鸡精香油肯定会更好!

不过,她这想法要是让张瑞平夫妻知道,肯定会吓坏的,他们家虾仁从来都没吃过!

肉更是不敢想,一年能吃一两回就不错了。

不过,等水月卖了菜不久,他们就尝到了,三天两头可以吃肉的口福了。

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