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买买买!
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那都是古装剧,现在是正儿八经的古装。
赵瑞坐在一边,看赵笙烤鱼。
赵笙倒没那么吓人,直接拿树杈子往鱼嘴插。
她蹲在一边,拿刀敲鱼头,刮鳞划开了鱼肚子,在活水下清洗内脏。
不一会儿,便把鱼收拾干净了。
用刀将内脏鱼鳞刮到一边,再用刀尖在鱼上划了两道。
抹了点调料,从屋里取出来的,大概是盐一类的东西。
火生了两堆,一堆上挂着口铁锅,另外一堆,应该是用来烤鱼的。
高潮来了,只见赵笙削了竹子,等间距地挖穿了几个竹洞,拿着筷子,一头穿过鱼尾,穿过竹洞和鱼头。
将一条鱼钉在了竹竿上。
如此这般,又插上了三条鱼。
见赵瑞眼巴巴看着,赵笙便把竹子递给了赵瑞。
赵瑞赶紧拿了过来,就像问大人要拨浪鼓的小孩。
赵笙已经都弄好了,只要赵瑞翻烤了。
火烧得很旺,哔剥作响。
只见赵笙将下袍扎进裤腰带,又蹲在一边剖鱼,现在有点热,在太阳底下呆这么久,赵笙的脸蛋有点红润。
“翻边。”
“啊?”
“王上,要焦了。”
在一边剖鱼的赵笙,看了眼赵瑞。
“哦。”
赵瑞轻轻翻了个边,生怕鱼掉下来。
再看赵笙,赵笙已经去另外一边火堆了。
不知道熬了什么,有生姜的味道。
赵笙拿着从草垛里取来的坛子,解开封盖,往锅里倒了一些。
再烤一会,赵瑞咽了咽口水,见到了烤鱼上滴落的鱼油。
赵笙过来的时候,鱼正好烤得金黄。
赵笙替手,将手里的碗递给了赵瑞。
赵瑞低头一看,正是从旁边锅里舀的。
水煮鱼泡。
赵瑞喝了口汤,夹起鱼泡,往口里一塞,外层脆爽,内层粘糯。
还真有点野味的口感。
“你刚往锅里倒的什么?”
“米酒。”
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