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第三章 减肥新药（第1页）

小径树影婆娑，花影踩碎一地，已是近午。

后院的一缕奇特的香气牵着苏杏璇的鼻子来到后院拈花斋围墙外，她透过墙上的什锦窗往发出香味的院落里观看。

却见一名梳着利索双髻的小丫鬟持着细长柄的金勺一下下地在平底锅中搅合，那锅里平摊着薄薄层黑色的米粒，就是它们发出类似咖啡的阵阵糊香。

苏杏璇实在忍不住了，她的腿终归不听使唤地迈过月亮门走到小丫鬟面前。

“小姐？”

小丫鬟见眼前一片阴影移来，猛一抬头，便望见了充满好奇的苏杏璇，她立即站起身，准备行礼。

“不必多礼。”

苏杏璇答道，并示意小丫鬟借她勺子一用。

小丫鬟特意用手帕包住勺炳，再递给苏杏璇：“小姐，小心烫。”

苏杏璇见她肤色粉白，只是用手擦汗时在小脸蛋上留下了两抹烟痕，活脱一只小花猫，天真可爱，便笑着问：“你叫什么名字？”

小丫鬟吐字清晰地答道：“回小姐话，奴婢名叫阮奴儿。”

“阮奴儿？很好听。

你在做什么？”

“给小姐你炒药材，老爷吩咐下来的，说只要炒出香味而不糊就好。”

苏杏璇用勺子捞起那平底锅中的黑色小颗粒，嚯，明眼人一看就知道是决明子，原来，苏茂是要给自己女儿服用决明子，这不是减肥的良药么，爹爹真是关心入微啊，自己的一言一行都在他牵挂中，一股暖流顿时流入苏杏璇的心田。

“我来吧，这几日净是呆在屋里，无趣至极，今儿个看见奴儿炒药，来了兴致，就交给我玩一会儿好么？”

阮奴儿点头默许。

苏杏璇一边削弱火势，一边将炒成八成熟的决明子一圈一圈扒拉着，又过了一会儿，锅中传出噼啪爆裂声，苏杏璇才住手，她用手帕擦了擦沁出鼻尖的汗珠，对身旁睁大眼睛的阮奴儿解释道：“现在才是真的好了呢，起锅吧。”

软奴儿从厨房拿出一座粗制的石碗，将平底锅上的药品拨弄到碗里，有些炙决明子颗粒甚至还因余热未尽，猛烈地跳动几下。

苏杏璇用勺子挖起一勺，闻了闻，满意地点点头：“下次记住哦，急火出菜，文火出药。

你大火炒至的药材虽然出味快，但是药材里面的成份不能完全分解出来，就达不到最好的治疗效果。

炒菜则相反，越鲜越脆越绿越好，文火烧菜就蔫了，卖相也就难看了不少，呵呵。”

阮奴儿一脸茫然：“啊？小姐，我基本上听懂了，可是什么是分解啊？”

“分解？”

苏杏璇眉头一皱，突然意识到这是一个现代化学词汇啊！

她也不知道该如何解释这个名词，总不能直白地说，分解的意思是一种化合物由于化学反应而分成两种或多种较简单的化合物或单质吧。

于是，苏杏璇用手指肚沾起一粒决明子，整合一下措辞，换了一种更好理解的解释：“就好比说，这决明子的种子，别看就这么小小的一粒，成份却特别丰富，其中就有一种寒性成份。

未经炒制的决明子，这种寒性成份含量最多，因此具有比较强的轻身功效，但服用多了难免脾胃虚寒。

我爹爹叫你将决明子炒熟，无非就是想要减其寒性，使其即能轻身清火，又不至于伤胃，明白了么小丫头？”