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青筝这点儿钱,可买不起房子买不起地的,只是花了十两银子一年的价格,租了一个小院子,贵是贵了点儿,但是位置不错,周围住的都是本分的基本可以保证温饱的小买卖人,安全。
剩下的二十两银子,再加上一对造型精致的金镯子,换了两户家仆。
一户人家姓莫,老两口,四十来岁,男的老实,女的泼辣,两个女儿女婿都在大户人家里做工,儿子在一家酒楼里做伙计,儿媳妇在酒楼的后厨帮工,一家四口在酒楼的后巷子跟几户人家合租了一个小院子,日子过得紧巴巴。
老两口之前一直在前大理寺丞范大人家里做长工的,范大人外放了湖州巡抚,举家搬迁去了湖州,老两口舍不得离开京城故土,就没有跟着主家走。
莫大叔之前在范府也就是个普通的下人,日常做些力气活儿。
倒是莫大婶儿,凭着爽利泼辣的脾气,倒是做着厨房的小管事。
另一户人家姓李,三十多岁,两夫妻都是身体特别壮实但是没什么话语的庄户人儿,带着一个十来岁的儿子。
李家本来是京郊的农户,后来京里的贵人盖别院,征了他家的土地,没了活路儿,这才带着孩子进城里找活儿干。
已经找了一段时间的工,两夫妻对工钱要求得很低,就是要求主家能让他们的孩子李福上学。
就是这点小小的要求,也没有雇主愿意满足,一直到遇到青筝。
小院子有三间正房,外带着左右耳房,正好够两家人住。
还能剩下两间仓房。
别的青筝没着急,先让莫大叔跟老李在院子里给大黄搭了个舒服的窝。
大黄特别通人性,也不用拴着它,自己就知道看家护院的。
有人做伴了,青筝心里有了点底。
让莫大叔跟老李陪着,到了十里之外的一家特别大的首饰铺子,卖了好几金戒指加上几条金项链,才换了二百两银。
这就是她以后过日子的本钱了。
这时代,能做什么呢?一个单身女人,能做什么呢?只能从点心铺子开始了。
好在,游轮上的那些年,青筝为了打法无聊时光学会的技能中,就有厨艺这一项。
中西菜式,面点全都没问题。
刚开始,从小做起吧。
莫大娘厨娘出身,也能帮上忙。
李嫂子手艺不行,但是有一把子力气,和面可以呀。
青筝没用太长时间考虑,就决定了卖馅饼,荤素两样儿馅儿的。
在街上走了两天,看了各家馒头铺子,也有馅饼的,按着市场,给自家的馅饼定了价,素馅儿的一文钱一个,肉馅儿的五文钱两个。
比别家的贵一点点。
但是并不离谱。
游轮上储存了大量的食物,足够上万人食用一周不用靠岸的,米面什么的,都是成顿计的。
为了打响名头,青筝每天用游轮上的面做出来二十个精面儿馅饼,五文钱一个。
还特意买了磨盘,在家里把外面买来的粗面再精磨一遍。
调馅的调味料当然是游轮空间里的,不然怎么能体现出来特色呢!
再用上植物油那么一烙,出来的成品自然就是不一样了。
好吃到什么程度呢?头锅的十个试验品,李福一个人就吃了六个,还咬到了手指头。
哈哈……
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