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“照琴,上茶!”
张乙复又站起身,恭敬地接过茶杯。
“坐!”
又得红枣出声,张乙才捧着茶杯复又坐下。
不管怎样,红枣捏着绣花小手绢掖自己鼻尖上的汗,自我安慰:她都尽力了。
“碧苔和张华都好吧?”
碧苔伺候红枣起居十年,现半年未见,红枣必是得问候一声。
没想张乙放下茶杯跪下了,口称:“小人代碧苔夫人贺年,贺夫人新春大喜,荣贵平安,心想事成,万事如意!”
红枣也只能遵礼受了,答道:“我也贺你和碧苔新年如意,万事大吉!”
一番你来我往之后,红枣方言归正传:“年下事多,张乙,你腊月底送进来的甘回斋经营报告,我还没得闲细看。
估计看完,必是得二月了。
年后铺子开张,你且先跟显正、显忠、谷雨、晓喜他们几个商量着办吧!”
“再就是,刚伯爷说北方山地多种山楂。
甘回斋可以做些山楂糖葫芦市卖。”
“糖葫芦?”
张乙不明白。
红枣告诉:“回头你去厨房看看就知道了。
一根签字串两个山楂,外裹一层糖稀。”
红枣说得明白,张乙一下子就听懂了,点头表示明白,心里则想着:这糖葫芦制作简单,人人都能做能卖,只怕跟早前的七巧板一样,就上市赚一波快钱。
果然红枣也道:“这糖葫芦做法简单,任谁都是一看就会。
伯爷提议甘回斋市卖,我琢磨着赚钱事小,怕是还有些给市井小商小贩多个营生,山里农人多个进项的意思。”
这年头虽没有官方发布就业率、人均gdp等大数据地区指标、但税赋是地方官业绩的重要考核项。
由此即便农人山里种山楂不纳税,嗯,参照她们雉水城的枸杞,只要农人手里有了钱,自然就会带来其他的商品流通,市井繁荣,赋税增长,小县升大县,都不是梦。
红枣觉得谢子安的想法有益民生,挺好,不管赚多赚少,都应该支持。
张乙走南闯北,见识广博,一下子就体悟了红枣的言外之意,不免心里叹息:单论地方治理,伯爷确是个好官。
而夫人一贯好心,他必是要居间出一份力。
“夫人放心!”
张乙站起身跟红枣表态,红枣抬手示意他坐,继续道:“这个山楂健胃消食,一般人家家常原都用不上。
不过呢,事有例外,似逢年过节,走亲访友,宴请不少,老人、孩子肠胃羸弱,家常备点也是无患。”
“刚糖葫芦是一个吃法。
糖葫芦要用鲜山楂。
这山楂是秋天的果子,春夏没有鲜山楂——我琢磨着最好咱们再生点耐存的其他山楂吃法。”
“今儿正月初三,还不能动刀。
但等几天,没妨碍了,我让金菊试做做。
张乙,你日常在外面跑,经多见广,也把你,还有显正他们在外面见过的山楂吃法都理理,多理几个好吃易做的法子出来!”
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