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赵平听说有这么一位师兄不禁大喜。
可是此人非常高傲。
赵平一想,既然他喜欢喝茶,自己不如给他一个师兄从来没有见过的茶。
他能够拒绝诱惑吗?
赵云的表兄田亮是一个不入流快要破产的茶商,数着手指看看哪天关门。
他的茶叶技术是给别人学的。
但是只学到一半就被发现了。
因此他的茶坊无论外观还是内质与对手有差距。
现在他只能通过不断降低价格来占领茶叶市场。
然而竞争对手说他的茶叶不正宗,是劣质茶叶。
现在他的茶叶只有不断降价小茶馆及平民。
但是他的茶叶除了人工制作成本,已经几乎没有利润。
田亮在想办法转行。
什么,赵平这个神仙弟子竟然也想在茶叶插一脚,太好,你真的是我田亮的救命菩萨!
听起来不错,可是如何制作呀?
什么,没有机器,赵家庄现在能够生产许多机器。
如杀青机、揉捻机、炒锅、提香机也能够制作,只是制作出来外观难看,性能欠佳而已。
但是,已经够用。
这个当然需要赵平的指导。
要求在早晨采摘嫩绿的茶叶,然后晾干、杀青、手工炒制、拼配观堆,最后包装。
琴棋书画茶酒,赵平已经发明酒,但是与茶相比较,层次还差一些!
娘亲听说赵平茶也出来了,而且还是别具一格的新茶,特地来观看品尝。
娘亲一看,与变成碎末的煮茶相比,其外形如弱柳随风,色泽绿润整碎匀净。
外观确实新颖,只是口感如何呢?
娘亲看着这些新茶叶,一些犹豫不绝。
好马配好鞍,赵平又发明了茶杯!
好茶还要好水!
赵平发明了用明矾去除水中杂质!
!
赵平太讨厌茶碗了!
太讨厌水中的水垢!
于是一种全新的品茶技艺诞生了!
这就是把井水用明矾去掉水中杂质之后再烧开,放入一钱茶叶。
用赵平专门在景德镇定制白色瓷器茶杯,冲入开水盖上茶杯盖子泡上半柱香即可。
虽然简单,但是味道却是天然!
不用加姜,不用加糖!
只要略略掀开茶杯盖子,就有纯正清香之中恰到好处的栗香!
饮用时滋味是先苦后甜之中鲜醇爽口!
娘亲不由得闭目轻轻顿时感叹:“与煮茶各种怪味缠绕相比,炒青于醒神清香之中带有一种板栗香味;与煮茶浑浊油腻相比,炒青汤色清绿明亮;与煮茶细碎无章相比,即使泡茶完毕的残留的炒青叶底,依然展现它柔嫩匀整嫩绿明亮的纯天然本色。”
这次娘亲没有要求赵平写诗,而是自己写了一首诗。
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