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何大清从不会打无准备之仗,前门大街全聚德咱也是有熟人的,这就是厨子世家子弟的优势,别的不敢吹,你要说这四九城的大饭庄子,就没有何大清没有熟人的地方。
到了前门大街全聚德门口,嚯!
人还真不少。
何大清等韩凌叶停好车,领着她就直奔店里。
他有个师叔在全聚德,有熟人就是方便,不用排队,直接就进了一个小包间。
师叔姓高,是何大清父亲的师兄弟,见了面很是亲热,一看何大清领着韩凌叶就什么都明白了,“得!
你小子这是红鸾星动了,今天你就放心吧,师叔肯定给你安排的明明白白滴!”
何大清赶紧上前给高师叔递上两盒牡丹,“拜托了师叔!”
“哈哈!
忙你的去吧,事儿成了别忘了请我喝喜酒啊……”
高师叔在全聚德干了一辈子了,后厨都是他的徒子徒孙,虽然现在全聚德也公私合营了,可安排何大清这点事儿那不是小意思嘛!
不一会儿,冷拼热炒就上了一桌子,全聚德的拿手菜全都有。
火燎鸭心、芥末鸭掌、烩什锦、芙蓉梅花鸭舌……
最后还是看家的挂炉烤鸭,这是高师叔特意给何大清挑选的,配着特制的荷叶饼,现吃现片!
这顿饭吃的痛快,一边吃何大清一边给韩凌叶讲各种菜的特点精髓,韩凌叶哪里是何大清这种货的对手,眼花缭乱的各种美食,加上何大清幽默风趣的讲解,不知不觉就吃撑着了。
“哎!
不行了,不行了!
我今天这是怎么了,以前也没觉得烤鸭有多好吃,今天感觉怎么这么香啊……”
韩凌叶吃得粉脸红扑扑的,不再是那种生人勿近的清冷样子,灵动活泼起来,让何大清越发的欢喜。
一顿饭吃了将近两个多小时,也就是何大清,换了别人服务员早就要赶人了,这不耽误人家下班了嘛!
“嗨!
我和你说小韩,其实这烤鸭真没什么,改天我让你尝尝我的手艺,保准你吃了一顿想下顿!”
在厨艺这块儿,何大清还真是一点儿都不虚。
因为是高师叔关照,这顿饭只花了八块钱,便宜到姥姥家了!
韩凌叶当然明白是怎么回事,对何大清的了解又多了几分。
话剧是下午五点半开场,吃了饭何大清就建议去北海公园划船消消食,正好也有时间,韩凌叶自然不反对。
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