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第八十七章 司膳竞赛三足鼎立(第1页)

李治兴致勃勃的看着司膳殿内忙着制作膳食的三人和她们的助手,忽然想起那个被贬去司酿局的丫头。

眼睛瞥向评审的座位,果然没有来么?可是这么好看的赛事,怎么着也得来观看观看吧!

一个不留神,李治瞪大了眼睛,她怎么站在母后的身后?那样的装束,她去中宫殿服侍了?李治有些不解的撇过头,看着不时在母后耳边与其说话的婉君,她什么时候成了母后的贴身女官了!

“你先将冷菜制好,然后准备点心,”

秋枫仔细对冬儿道。

冬儿一边准备着,拿起了食醋闻了闻,对秋枫道,“沐典侍,我觉得这个食醋似是不大对。”

秋枫拿过食醋一闻,并无不妥,用手蘸了些尝了尝,业务不妥。

“有什么问题么?”

冬儿听秋枫这么问,只得战战兢兢的说,“许是我太紧张了。”

秋枫并未多言,只是说,“甜点的材料一定要配制好,快点准备吧!”

冬儿有些紧张的看了一眼评审席,然后连忙又拿起了手边的材料,准备制作凉菜。

秋雨望了一眼秋霜,她打算制作光明炙虾么?虽然那是她的拿手菜,但是此次竞赛的题目是呈给皇后的膳食。

皇后如今身怀六甲,是不可以使用孜然的......

半柱香后,三人的第一道凉菜都整齐的置于桌上。

皇后看着精致的菜肴,道,“你们可否一一介绍一下你们准备的凉菜的菜名儿?”

婉君细细的望着桌上的三道菜,果然都是经过精心准备的。

只是秋枫这道菜,未免有些普通。

“奴婢这道菜是光明炙虾,”

秋霜道,“虽然是宫中常见的菜肴,但是却是奴婢最拿手的。

更重要的是,此道菜与寻常炙虾有一区别,便在于炙虾的调料。”

秋霜对皇后道,“皇后娘娘怀有身孕,不能食用孜然与花椒等重口味的调料。

所以此虾中并未放娘娘不能食用的调料,娘娘可以放心食用。”

众人听此,都试了试此道菜。

上官霖细细回味,心中有些赞叹,秋霜竟然能想到用泥巴炙虾。

“可这虾中有微辣的感觉,怎会如此?”

赵修媛有些惊喜的问道,此虾没有太多的焦油味,更多的是虾肉的香滑细嫩。

“是泥巴!”

秋霜微微道,“将蘸好酱料的虾裹上泥巴,虾肉烤好后,泥巴会自然脱落,便会使虾中有微微的辣味。”

皇后点点头,看了一眼秋雪的菜,不禁有些好奇这远远便传来的鲜香味是其中传来的么?

李治站在一群人中间,看着满桌子的菜肴早就有些垂涎欲滴了。

刚刚听那人说那炙虾是用泥巴烤的,很想试上一试。

“奴婢这道菜叫做东安鸡。”

秋雨不慌不忙的说道,“此菜乃是奴婢于山野乡间寻得秘方所制,此菜有酸甜辣三味,香气浓郁,叶芡红亮,关键是肉嫩骨脆,尤其适合作为开胃菜肴。”

长孙云溪一尝,果然肉质十分细腻酸爽。

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