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几个人这才恍然。
接下来的活计,有了慕容涛的师范,那些年轻的侍应留下了几个人开始在后院撒种施肥,这些人原本家里都是农民出生,干起农活来也并不陌生。
“酱料?!”
几乎在场的所有人都被慕容涛说出来的话震惊到了,马库斯最为惊讶,“你是说,我们真正要垄断的不是炸鱼和薯条,而是酱料,是吗?”
“没错,在目前很多人都还只是将番茄当做观赏植物来对待的大环境下,我们几个人都要为之保密,配方只有我和贝亚德知道,至于原材料,马库斯,你必须要把关!”
慕容涛很快就给几个人分了工,“至于船长爷爷,您需要做的就是给我介绍一些有头有脸的人物,我们的炸鱼和薯条需要做出一个品牌来,它不仅仅是贵族可以吃,平民也可以吃,穷人也可以吃,当然,在包装上会有一些不同罢了。”
“包装?!”
对于17世纪初期的人们来说,“包装”
这个词还仅仅是停留在表面的含义上,就是用其他材料来包裹物品,显然慕容涛所说的“包装”
有其他含义。
“对,就是包装。”
慕容涛解释道,“我们先要确定一个品牌,同时我们要让那些贵族和教区都知道,除了我们的炸鱼和薯条,其余的都不好吃!”
见几个人还有些反应不过来,慕容涛继续说道,“就好比我们的炸鱼和薯条,只要会点烹饪手段,对于炸鱼和炸马铃薯块来说都不难,很多人都容易模仿,但是酱料就不同了,这种酱料的配方只有我们有,只要我们自己不说出去,他们就要花费很长的一段时间来研究,到了那个时候,我们已经赚的钵满盆满了。”
“可是如果我们大量采购番茄的话,早晚都会被人察觉,从而朝着这个方向联想过来的。”
马库斯出声质疑道。
“原来这就是你要自己培植番茄的原因,只要我们自己有了一块可以生产番茄的地,别人就不会将注意力放在番茄上面,他们只会和那个鱼商一样,以为我们就是为了种植出来装饰酒馆的。”
贝亚德用力的拍打了一下大腿笑道。
“可是,我听说你们的秘制酱料里面还掺有少量的蜜糖,普通家庭食用蜜糖的频率很低,这会不会让有心之人将注意力转移过来?”
马库斯又提出了自己的问题,可以看得出马库斯一旦认真起来,还是可以帮大忙的。
“说起蜜糖,有很多可以替代的物品,比如从一些水果中提炼糖,又或者从一些富有甜味的蔬菜中提炼,这对于贝亚德来说并不是难事。”
慕容涛很快就将自己的理解告诉了马库斯。
贝亚德连忙点头称是,这种简单的提炼对于普通厨师来说并不是难事,他也确实曾经从一些甜味水果中提炼过一些果糖,只不过并没有蜜糖来的恰到好处。
“看得出你已经尝试过从一些有甜味的蔬果中提炼食糖了,只不过没有蜜糖的味道好,是不是?”
慕容涛直接就点出了问题的关键,惹来贝亚德不住的点头,“这个问题不是目前需要解决的,待到我们积累了一定的资金,前往一些热带地区,或许我们可以遇到一种被称作为甘蔗的水果,用这种水果来提炼的食糖,其甜度可以媲美蜜糖,成本也会低上很多。”
“你说的甘蔗是不是那种如同棍状的长条物种,去掉外皮之后,用牙咬下一块咀嚼,有大量的甘甜水份流入喉咙?”
一直在旁边聆听的老船长,忽然出声问道,慕容涛猛地点头,看来姜还是老的辣,明显老船长之前见过甘蔗。
“这种被称作甘蔗的东西以前在瑟堡港也见过,只是很多人不知道其真正用途,就很少有商人带着这种商品进入瑟堡了。”
老船长解惑道,“据说这些和番茄一样,都来自新大陆,除此以外,还有其他有意思的物种被带往欧洲各地。”
“那么,船长爷爷就留守瑟堡,如果往来的商人中有出售这种甘蔗或者种子的话,就适当的购买一些下来。”
慕容涛说道。
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