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1614年的秋收,是穿越者们到达这个时空之后的第二次秋收,也是穿越者们给予了极大厚望的一年。
因为他们从现代社会带来的各种粮食作物以及蔬菜种子,也在今年终于进入了大规模种植。
而除了这些产量巨大的,从现代社会带来的玉米,土豆,红薯等作物之外,今年,在凤凰堡这里,水稻的种植面积也达到了一个新的高度,高粱,荞麦,黑麦等杂粮也规模庞大。
一望无际的水稻田,玉米地,黄豆地,土豆地,红薯地,因为穿越者们采用了马拉中耕锄,所以他们他们采用的是大规模的集成化种植,农田的水利设施也都是按照大规模种植进行建设的,不同于传统的中国农民的精耕细作,在最开始的时候,那些明朝和朝鲜农民对于穿越者这样的种植方式还是颇有非议的,只不过他们说什么没有一点用处,所以就只能任由这些人自己干了。
最后看起来,这些人的种植方式效果还是很不错,尤其是穿越者们有大量的适合大规模种植的机械,无论是翻土,播种,还是浇水,施肥,他们的效率都是最高的,如果说一个大明的农民可以种植十亩耕地的话,那么一个凤凰堡的农民就可以种植一千亩耕地,当然,这样说还是有些夸张的,但是这就是技术的差距。
只可惜的是,最后的收割,还是需要人来做,尤其是凤凰堡需要大量的饲料来喂养如今规模越来越大的牲畜群,玉米杆等等农作物在收割之后,都可以加工成青饲料进行储备。
凤凰堡的牲畜饲养模式采用的并不是这个时空的散养,而是采用后世的规模化圈养,一个超大型的养猪场目标就是生猪的存栏量为一万头,鸡,羊,牛等等都是按照这种方式来进行。
唯一例外的就是马的饲养,为了饲养出来优质的马匹,他们搜集所有可以搜集到的优质马匹,然后进行配种培育,同时登记造册。
看着屋檐下挂满的金灿灿的玉米,堆满了谷仓的稻谷,仓满了地窖的土豆,红薯,装满了房间的大豆,花生,所有的人都高兴地裂开了嘴,这两年,凤凰堡的粮食产量一直不够自己使用,每年都需要大量的从外地进口。
也是因为这个原因,在攻占了北吕宋之后,第一要务就是大面积的开展水稻种植。
不过要知道,这是一个什么时代?这是小冰河时期,明朝末年自然灾害不断,各种战争更是连续不断,粮食的价格一直都不低,甚至可以说比较高。
花些钱,对于凤凰堡来说并不是什么大问题,因为他们有大量的资金储备,想要花钱买粮食,还是买的起的,唯一的问题就是粮食受制于人,这可就威胁到了凤凰堡今后的生存。
现在好了,有了这么多的粮食,明年凤凰堡自己的粮食就够吃了,而且,明年凤凰堡规划的种植面积还将在今年的基础上翻四五倍,这些主要是因为凤马铁路(凤凰堡到马家村)建设之后,沿铁路线两侧的土地开发。
到了那个时候,即便凤凰堡的人增加的再多,他们也不用发愁粮食问题了,在即将到来的明末乱世,有了大量的粮食储备,就代表着大量的人口资源以及战争潜力。
粮食收割完不久,蔬菜的收获也开始了,首先是大白菜,上万吨的大白菜收获到一起的时候,那规模不是一般人可以想象的,然后就是辣椒,今年穿越者们收获了数千吨的辣椒,随着1614年,辣椒在凤凰堡小范围内的流行,这些辣椒一旦变换成银两,数量吓人,倭瓜,冬瓜,等等,更是堆成了小山。
不过随着收获而来的,也有一个大问题,那就是这些粮食和蔬菜的销售以及加工问题,粮食还好,需要小心的保存起来,但是蔬菜的保质期都是有限的,如果不能迅速的销售一空的话,那么加工和储存问题,就很重要了。
大白菜首先进行了大范围的销售,利用先进的农田种植和管理系统,穿越者们的农业迅速地打败了凤凰堡周边的农户,凤凰堡的大白菜又漂亮,吃起来还甜甜的,于是这些大白菜被大量的销售到朝鲜,宣城卫,镇江堡,九连城,甚至宽甸和凤凰堡(这才是历史上真正的凤凰堡,明朝将定辽右卫从辽阳前往凤凰堡,后世的凤凰城)等地。
除了这些地方,这些大白菜还跨过大海,运到了山东登州一带,并且因为价格低廉,质量上乘,迅速的占领了当地的市场。
除了销售出去的大白菜,剩下的大白菜还被大量的存于地窖之中,等到冬日的时候食用,另外就是加工出大量的辣白菜,酸白菜,这些都可以长期保存,而且味道更加的美味。
为了加工这些蔬菜和粮食,由农业部牵头负责,工业部帮助,成立了凤凰堡食品加工总公司,这家公司下面有一家榨油厂,可以生产豆油和花生油,另外还有一个咸菜厂,加工各种可以长期保存的咸菜,一家豆制品加工厂,生产豆腐,豆浆,豆皮等各种豆制品,一家粉条厂,利用土豆和红薯加工粉条,一家酒厂,加工高粱酒,一家调味品厂,生产酱油,醋,豆浆,辣酱等各种调味品。
这家食品加工总公司在成立之初,就受到了众人的关注,其中最受到关注的,就是酒厂,要知道,从穿越到现在,穿越者们受限于粮食,一直都是禁止酿酒的,而现在第一家酒厂开始建设,可想而知未来的利润将会如何,更何况,他们这里还是一座位于北方的港口城市,北方城市因为寒冷,人们都比较喜欢白酒,而港口城市,则是因为有着大量的水手,对于这些海上的汉子们来说,最喜欢的,可能就是酒水和女人,女人在凤凰堡这里已经有了,嗅觉敏锐的商人们在港口区域开设了不少的青楼,因为这件事情,最开始的时候,穿越者之间还曾经爆发了激烈的冲突,最后那些支持女***的人忽然发现,他们生活的是这个时空,而这个时空的人,对于青楼认为很正常。
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