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第31章 烤个兔兔来吃（第2页）

就是想跟着林觉混，能多赚点钱呗！

“刘大妈，这些事不用你做！

你又不是我家的保姆，没有义务做这些活的。”

林觉说道。

刘翠花也知道不妥，灰溜溜地将扫把放回原位。

林觉这时又问了句：“你要是喜欢在这干活，我可以雇你，一天十五块钱，在这帮忙招待顾客。

你觉得咋样？”

她听见这，立刻眼前一亮，连连点头笑道：“那敢情好啊！

大妈回去吃个饭，下午继续过来帮忙！”

刘翠花高兴坏了。

帮人装茶叶蛋，那么轻松的活，一天就能赚十五块，一个月就是四百五十块！

在金龙村的建筑队当小工，累死累活一个月，差不多也就赚这点钱！

她可真是捡了大便宜了。

果然跟着林觉混，是个正确的选择。

大妈美滋滋地走了，林觉继续去抓兔子杀来吃。

三只兔，两只母兔子，一只公兔子，如果要留着配种的话，肯定要一公一母。

他只能杀了那只没怀孕的母兔子，将它的毛皮也完完整整地取下来，先放一旁等待熟制。

之前他剥下来的兔皮，此时也熟制完成了，整体柔软，有弹性，因为身边没有专业的材料，只能用草木灰水浸泡皮子来进行“鞣制”

。

没想到做出来的效果，倒也不错！

杀好的兔子，他原本想做个麻辣干锅兔！

但想到家里人都不会吃辣，广东这地区，做菜做汤都相对清淡，重辣重油的菜很少。

导致他们村里人的饮食习惯也偏清淡。

林觉之前五湖四海，国内各个省份几乎都走过，学会了各个地方的菜系，口味也相对杂一点，吃辣对他来说根本不算事。

但为了顾及他们，他这个大厨也不能做辣菜了。

“辣不能吃，红烧也吃好几次了，没什么意思……要不，来做个烤兔肉吧！”

他想到这立即动手，先用刀在兔子身上划出花刀，然后倒入各种腌制的酱料香料，对兔子进行按摩，让它充分入味，腌制半个小时。

随后，他来到院内，准备用红砖简单搭建一个烧烤台，甚至都不用和水泥，直接用砖头垒成长方形，高度大概五十公分左右，留一个豁口可以进风，塞木材就行。

家里的火灶里，有些早上没烧完的木炭，将它们通通捡出来，放在烧烤台内。

用木炭来烤肉，烟不大，比直接用木头来烧，肯定是相对健康些的，而且烤出来的肉不会留下烟熏味，影响口感。

处理完这些，兔肉也腌制好了。

用竹签插好定型，架在烧烤台上，就可以开始烧烤。

他搬着小板凳坐那，一手蒲扇，一手兔子，大太阳底下晒着，火边熏着，别提多酸爽了。

姜瓷煮好了米饭出来，见到林觉坐在火边烤兔肉，正当正午，烈日炎炎，他没做任何遮阴措施，就暴露在阳光下，晒得皮肤发红，汗流浃背。