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待王家人离开后,杨过将高仓叫了来。
“高掌柜,劳烦你带我这位管家去钱庄将现银换成银票,届时你从中抽取五十万两即可,当做事先说好转卖望月楼的钱。”
高仓闻言,当即应道:“多谢公子!”
随后,高仓找来了几个帮手,与樊一翁一起去了钱庄。
如今看热闹的人也渐渐散去。
回到望月楼中,杨过让一大早赶来的刘鸣把绝情谷弟子都召来望月楼。
不多时,十五名绝情谷弟子,连带着刘鸣,都一同站在了杨过的面前。
其中有四个老仆,六个壮汉,和五个年轻男子。
一番询问后得知,四个老仆会些拳脚武功,但本职工作却是随行来的伙夫,也就是来给人做饭的,而那六个壮汉年纪皆在三十岁上下,精通渔网阵,算是一把好手。
剩下的五名年轻男子,则纯属工具人,是来帮忙打杂的。
杨过心中基本已经有了安排,命他们将望月楼的的戏台拆除,并将所有房间都打扫一遍后,带着那四个老仆来到庖屋。
好在食材尚有剩余,杨过便让四个老仆各自做三道菜出来。
四名老仆已经从刘鸣的口中得知,望月楼即将改为酒楼营生,因此知道谷主是在考验自己等人的手艺。
四人立时开工,挑选食材。
大概过了不到两刻钟的时间,十二道精致的素菜就摆在了杨过的面前。
看着清一色的青菜萝卜,他只觉自己的脸都青了。
不过想到这几位老仆一直在绝情谷中生活,而公孙止在位时,又禁食荤腥,他们所会的,估计也只有这些素菜了吧!
杨过浅尝了几口,发现口味皆是有些偏淡,但味道都还凑合。
几名老仆一脸忐忑的看着谷主脸上的表情,过了许久发现什么也看不出来,心中不禁更慌张了。
只见杨过从怀里拿出一本修订好的食谱道:“这本《舌尖食谱大全》你们拿回去好好研究,明日我再来考察,需要什么食材可以吩咐刘鸣去买。”
其中一名姓康的老仆小心翼翼的接过食谱,与另外三人躬身应是。
接着又交代几句后,杨过便离开了,已经言明杀鱼宰羊的活都不用他们做,他们只需要好好研究怎么把食物做熟就行了。
毕竟是一群不曾沾染荤腥,十分传统的老人,杨过要是让他们现在开始学如何杀猪宰羊什么的,实在有些为难了。
但要将食谱交给旁人,他又不太放心,于是打算请几个后厨帮忙的伙夫,专门负责干这些事。
等杨过来到前厅时,樊一翁和高仓已经回来了。
高仓拿到了钱,自然是片刻也不敢耽误,对杨过表达了感谢之意后,着急忙慌的便带着一家老小离开了。
杨过将王家赔偿的一百万两银票递给樊一翁道:“如今你就是这家酒楼的掌柜了。”
“后厨的康老头四人年纪已长,只怕是没有精力全天供应酒楼的菜食,你命人带封信送回绝情谷,让裘千尺再调二十个年轻弟子来,负责跟在康老头他们身后学厨艺,接他们的班。”
他相信,有着自己的食谱,酒楼的生意必定能大火。
樊一翁点了点头后,问道:“谷主,我们酒楼取个什么名字好呢?”
望月楼过于雅致,实在不像是酒楼该有,继续延用的话,不说影响生意,光是看着也足以让人觉得不舒服了。
杨过微微颔首,沉吟片刻后,并没有急着回答,而是让樊一翁去买块牌匾来。
樊一翁闻言,赶忙离开了望月楼。
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