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傍晚时分,各家回去吃饭,张小花早已经饿得头重脚轻了,野猪岛只兴吃两顿,这坚定了张小花的决心,得把自己家弄得像样点,一日三餐不能少了,过上舒坦日子,这种有上顿没下顿的生活算个什么事啊?
长青心里挺美的,想想昨儿张小花烧的菜,口水直流。
张小花指挥着长青,鼓捣着两只飞龙,和处理鸡差不多,从喉咙处割个豁口,把血放干净,用沸水一滚,五颜六色的毛蹭蹭几下就搓掉了,张小花可惜着,捡了花尾榛鸡的尾巴上最长的几根羽毛,那时候小姑娘的毽子就是从大公鸡的尾巴上来的。
“拔了毛之后,就剩这么一丁点肉了。”
张小花感慨着,野禽就是这么个缺点,就是一只老鹰,剐了毛肉还没一只母鸡多。
接下来是开膛破肚,这事儿还得由长青来操作,去掉两只飞龙内脏,冲干净之后就能上锅里炖,用文火慢慢熬,跟煲汤似的,不能急火,否则容易老。
“啥时候才能好啊?”
长青等不及,锅盖沿冒出的热气诱惑着他的味蕾。
“快了快了,就你跟山上的秃尾巴猴一样。”
张小花掐着时间,揭开锅的时候,香气四溢,汤已经煮成浓白色,冒着泡泡翻滚着,飞龙肉冒出水的部分鸡皮金黄,上面挂着一颗颗水煮。
张小花把两只飞龙捞起来,又一人盛碗浓汤,迫不及待地吸溜一口,满嘴都是鲜味儿。
“就这样?不放盐?”
长青看着完整的一只飞龙,犹豫着怎么下口。
“哼哼。”
张小花神秘地笑了笑,“这叫手撕鸡,自个儿撕。”
长青学着张小花的样子,鸡皮竟然轻轻松松划破咯,鸡腿直接拔下来,一口咬下去能拖起长肉条,咬在嘴里贼满足。
“你啥时候放盐了?”
长青吧唧吧唧嚼着飞龙肉,觉着咸味够,正奇怪,也没见张小花往锅里撒盐啊?吃到胸脯才搞清楚,张小花把姜片山奈籽塞飞龙肚子里呢!
张小花停不下嘴来,飞龙连皮带肉进了她的肚子,都说天上龙肉,地上驴肉,龙肉就是指飞龙,花尾榛鸡,果然够味儿。
拍了拍肚子,张小花满意地打了个饱嗝,心想着如果能安稳下来,这日子也不错,天天山珍海味的。
不待两个沉浸在回味中的两人磨蹭,夜色浓了,是时候跟鱼把头汇合了。
跟着一起出海的,都是一些棒小伙,他们几乎都光着膀子,露出青筋蜿蜒的肌肉,只穿条裤衩,长青也是一个打扮,张小花觉得怪不好意思的,自己一介女流,混在一群爷们儿里,总有些别扭。
“咋都不穿件背心呢,呵呵呵……”
张小花眼睛到处乱瞟。
黑暗中,只听长青冷淡地说了句:“反正待会都要被打湿。”
“嗬!
点火了嗬!”
鱼把头跟号子似的高呼了一句,岸上有一堆篝火被点燃,熊熊火光,把海面照得波光粼粼,张小花知道,这跟灯塔一样,让海上的穿别丢了方向。
张小花跟着一群汉子上了船,乖乖地坐在船头。
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