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Gary带着他的队员愤愤然站在一旁,却都没有要走的意思。
这不是他们的国家,是在主办方的地方,他们就算很愤怒,也没办法像在自己的餐厅里一样。
繁星和凤致正在大屏幕前观看评委们的反应。
而此时的现场,评委们也安静下来。
其中一个评委在受到火烧竹筒的惊吓后渐渐回过神,理智回归,他深吸了一口气。
竹筒上的火已经渐渐熄灭了,传菜员讲解道:“请用一旁的工具将竹筒敲破。”
评委们各自动起手。
竹筒轻而易举被小锤子敲破。
捡起这些还有些烫手的竹筒碎片,露出了里面的绿叶。
与此同时,一股浓浓的酒香飘散出来,充斥了现场。
评委吸了吸鼻子:“这是……什么酒的味道?这么香?”
“来自中国的白酒?”
“你知道?”
“我之前喝过,但是……又不太像。”
“这里面包裹的是什么?”
“这道菜是酒香碳烤牛肉。”
评委们用刀叉把竹筒里面的东西弄出来,一整块叶子包裹的方块就在眼前,随着叶子被揭开,露出了里面完整的牛肉块儿,三分之一手掌那么大,切得十分整齐,可以看到横截面上的脂肪纹路。
拿起刀叉,像吃牛排一样先切下了一块儿。
这么大块儿的牛肉正常情况下是很难入味儿的,而且火候把握不好就会把牛肉煮得过生或者过老。
盘子中的牛肉意外地好切,评委们叉起一小块儿品尝,一时间,神色各异。
主持人还在一旁等待他们的反应,而他们却都没说话。
……这软嫩的口感是雪花牛肉吗?为什么那么一大块肉的内部都入了味儿呢?酒香、酱汁香分布在了牛肉的每一丝纤维之中……
一个评委闭上了眼睛,呢喃道:“我现在正躺在一片大草原上,哦这是中国的草原吗?天很高,云很淡,蓝色的天空下,远处一群牛在低头饮水。
来自神秘东方的女人穿着怪异的衣服在给我按摩,哦我喜欢按摩,记得上次我去一间中国人开的推拿馆,整个人都要被拆开了一样,可是那实在是太舒服了,哦我好久都没有去了。
我的眼前是一只雄壮的牛,它的个头真大,啊为什么牛肉会这么好吃呢,真是难以置信。”
主持人和其余评委都习惯了这个人,当他尝到味道后,就可以准确描述出来这个味道带给自己的感受。
虽然是以这种……似乎有些玄幻的方式讲述,但其他人是完全可以理解的。
其余的评委则是非常理智的描述出了这一感受,有人说,好像是在给舌头做一个酒香浸润的SPA。
他们的面色红润,而且竟然把剩余的牛肉都吃光了,一点也不想放过这次机会。
接下来,端上来的脆皮烤猪肉、香烤羊排味道都很好,摆盘也十分讲究。
青花瓷汤盅里是清澈的汤汁,里面是白色的鱼肉片,本来以为是道清淡的鱼汤,没想到入口的味道却让评委们纷纷大惊不已。
这,竟然是酒的味道?
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