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第71章 乐极生悲（第2页）

小若三步并做两步走到傅翰文身边，笑嘻嘻问道。

“嗯。”

他应了声，回头见昌儿小跑的在后面追着，渐渐放慢了脚步。

“傅大哥，你真好。”

小若乐滋滋的牵上昌儿的小手，哼着小调跟在他身后朝傅家而去。

傅翰文唇角微不可察的扯动了下，转瞬恢复原状。

小若将豆浆拿回傅家找了块细布洗干净后将豆渣过滤出来，把一小部分豆浆倒入锅中煮开，然后装进一个大碗，再将这大碗豆浆放进大锅中隔水加热。

小若一边控制着火候，一边紧张的盯着锅里，一旦有泡沫出现就立马用勺子撇出来。

因为她曾听闺蜜认真说过制作腐竹时关键的几步，其中之一就是必须把这白泡沫去干净，不然会影响腐竹的形成。

除尽白色泡沫，小若赶紧将灶里的大部分柴火拿出来，丢进灶下的柴灰里，以此降低灶温。

过了一会，豆浆表面终于出现了一层豆皮，小若紧张的情绪一松，赶紧拿起筷子将豆皮夹起挂在一旁早就架好的小竹子上。

等这豆皮晾干，就成了腐竹了。

也许是乐极生悲，又或许是灶温没掌控好，小若只挑出七八条豆皮，锅里的豆浆看起来就不对劲了。

在一旁观看，比小若还要紧张的昌儿看到小若满脸黯淡的放下筷子蹲到了灶前，忙问道：“小若姑姑您怎么了？”

小若朝昌儿露出一个比哭还难的笑容：“昌儿，中午全家都吃豆花吧。”

因为锅里的豆浆都成豆花，结不成豆皮了。

好吧，闺蜜是提醒过她，锅内温差如果太大，豆浆就会变成豆花。

也就是说，她都这么小心了还是没把火候掌控好。

昌儿有个的欢欣和小若脸上的苦笑形成鲜明的对比：“小若姑姑，是加糖的豆花吗？大伯给我买过的，很好喝。”

小若：“......”

她能告诉昌儿，家里好像没糖吗？