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第十一章 等闲平底起波澜（第1页）

“呦，世琦想家了呀。”

立身端着酒盅笑呵呵地。

“有你小子衣锦还乡的时候。”

伯玉垒站起身来，拍拍世琦的肩膀。

席间，伯玉垒说起酿酒秘方失而复得的故事。

伯玉垒从秦岭回来之后，嫂子秦金莺把伯玉垒之前交给她的、当初给孩子包衣服的包袱，还给伯玉垒。

因是璇玑留下的遗物，伯玉垒格外珍惜。

到了夏天，翻出来晾晒。

往晾衣绳上一搭，他发现有点不对劲，里头好像有略硬的东西。

他把包袱从晾衣绳上扯下来，细细端详，这本是一整块红绸子，无一处破损，但正中却有一个补丁，补丁上的针脚看起来像被拆开过，隔着阳光看，补丁里头厚厚的，摸了摸，有略硬的东西。

伯玉垒赶紧拿到内屋，小心拆开补丁，这时那篇酿酒秘方副本才重现天日。

伯玉垒两手端着秘方，仔仔细细从头到尾读了一遍，自言自语道：“没错，这是璇玑的笔迹，就是伯家的秘方，现在独此一本，多亏璇玑远见卓识。”

说完悲喜交加，老泪纵横。

这五加皮酒调制秘方，璇玑添到副本最后，并注明来历。

原来，伯玉垒的老丈人林明德，走南闯北买卖药材，有一年冬天走到广州西关，因湿寒突然腿痛，到一家药铺买五加皮。

因是同行，跟陈姓老板说得投机，药铺老板非常热心，教了他五加皮调配白酒法。

其实这个老板并不姓陈，而是姓黄，林明德不知而已。

这个黄老板是乾隆朝的黄太医，有一年随乾隆帝南巡，当时的皇子永琰，也就是后来的嘉庆帝，犯了风邪湿毒病症，黄太医根据《本草纲目》精心调制了五加皮酒，治好了皇子永琰的病，乾隆帝龙心大悦，封五加皮酒为宫廷御酒。

后黄太医厌倦宫廷斗争，隐姓埋名，来到广州西关开药铺，才遇到了林明德，将此法传授于他。

伯玉垒又教了他们近半年（1827年秋），立身、世琦几个酿酒技术大有改进，他们最为拿手的，是五加皮酒和竹叶青酒。

眼看要隆重开张了，衣伯两家商量后，给酒槽坊取名“聚福堂”

，确定这件事，只用了一刻钟。

然而，关于谁做东家的事情，双方僵持了好几天，差点吵起来。

最后的结果，是伯家吵赢了，衣世琦和世珍做名义上的大东家、二东家。

当晚，衣传广带着两个个儿子亲自登门拜谢，身后几个小厮抬着大礼盒还有大食盒。

伯玉垒将他们迎入屋内，和立身一起作陪。

酒桌上，衣传广说，衣家开酒槽坊，这是开天辟地头一回。

多亏伯家，才开得起来，结果还让衣家挂了名，衣家真是沾大便宜了，股份四六开，伯家分六。

伯玉垒说，任何事物都会从无到有，也会从有到无，天下没有什么东西是一成不变的，老子的“有无相生”

就是这个道理。

这个东家，若是让立身做，于他是枷锁，有衣传广指导着，世琦聪明，世珍老成，他俩做东家，非常合适。

按人分股份就好，什么帮忙，什么利益，两家和气一条心，比什么都重要。

伯玉垒还说，衣家祖上有句家训，叫做“至真至善多读书，取财有道变中来。”

还有条不成文的规定，那就是，儿孙要务农经商或做官自己选，酿酒秘方要代代传。

祖上几代人都经营酒槽坊，节俭持家，打下江山，只有他和哥哥是个特例，躺在富贵堆里，不求进取，只顺着自己的心意喜好，追求自我和自由，做了两个浪荡的乡下人，没给后代留下钱财，这可谓是家训中的一个“变”

。

再一个“变”

，就是秘方本身。