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“就是这里了。”
李智恩欢快的声音把安仁赫从自己的思想中拉了回来。
他抬起头,看着这家比自己的小店好看太多的拌饭店,觉得他无论如何都不能想这些妖艳贱货一样,不见得里面的饭多么好吃。
他是一个内里发光的人。
两个人找了一个靠里面的座位坐上,然后李智恩取下棒球帽和口罩,没有任何顾忌的坐在那儿。
现在是下午三点五十八,不是午饭时间也不是下班的时间,外面阴沉的天气也不是一个适合约会的好日子,所以这家店除了李智恩和他,或许还有昏昏沉沉的老板娘之后,就没有任何人了。
“啊姨母,这里两份拌饭。”
李智恩对着老板娘喊道。
“我没有钱。”
安仁赫突然想起来自己把钱都给了那个卖花的小姑娘。
“没事,我请你吃。”
李智恩很大方的说道。
“我是说我等会怎么回去?我们顺路吗?”
安仁赫打破了李智恩美好的幻想。
“…我等会去清谭洞有事。”
李智恩说道。
“哦,谢谢。”
韩国拌饭,最简单的做法就是把需要的配菜,比如说黄豆芽,黄瓜,胡萝卜,白菜用开水焯熟之后,铺在米饭上面,然后把牛肉或者是五分熟的鸡蛋放在上,浇上特制的辣酱和芝麻之后,就可以食用了。
不怎么复杂,但是却很考验厨师对于那些配菜焯水的时间把控,太短可能会不太熟,太长有没有蔬菜本来的爽口。
再就是特制的酱料了,安仁赫不懂这些,所以也没有办法去说。
做法简单的好处就是上菜快,安仁赫刚在系统的普及下了解了一下拌饭,就看到老板娘把两碗色彩缤纷的拌饭端了上来,上面放的不是牛肉,而是五分熟的鸡蛋,就是蛋黄没有熟的荷包蛋。
用勺子搅了两下,安仁赫舀了一大勺放到嘴巴里,可是只尝到油和酱料的味道,上面那一层配菜更像是点缀或者是用来爽口的东西,不至于让饭显得那么油腻,鸡蛋也有一股油腻的味道。
总之只有一个字,那就是油。
抬起头看了看李智恩的表情,安仁赫就安稳的低下头慢慢吃了。
总不能打断别人吃饭,然后告诉她,你选的这家店好难吃。
口味不同,所以安仁赫也没有按照自己的标准说什么。
“老板,你觉得怎么样?是不是很好吃。”
一碗饭其实也没有多少,大口吃的话,大概七八口就没有了,虽然李智恩没有狼吞虎咽,但是也是一勺接一勺的往嘴里喂的。
安仁赫抽出两张餐巾纸,递给李智恩一张,然后擦了擦自己嘴唇上的油,心中在思考着怎么说才能委婉的表达了不好吃但是你开心就好的意思。
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