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第12章 什么味这么香(第2页)

将牛排交给东子,尤若白取出一只活的鸭,在镜头前晃了晃,“这是鸭子,逐水而居的禽类,它的肉绝对是又嫩又肥,做好吃的话简直没的说,今天就做一个八宝鸭。”

“还有这个,这是猪肉,猪呢就是我们饲养的一种家畜,养来吃肉的,猪身上最瘦的一块肉,当然了,你们也可以用其他的肉代替,只要是瘦肉就可以。”

东子看向尤若白,最瘦的肉?用别的肉代替?明明是里脊肉,而且这东西很好买啊,有钱人的思维大概是和普通人不一样。

“这块肉呢,是用来做荔枝肉的,有人要问了,荔枝是什么东西啊,是一种水果,我们要将肉做成水果的开关,并且做成甜味的,接下来废话不多说,我们开始操作吧。”

尤若白将所有的东西都给了东子,让他们处理,而自己则将手机拿起来,对准了几人。

“我们能看到,刘大厨是先做龙虾了,他的刀实在是非常锋利,轻松就可以划开龙虾壳,你们看,龙虾还活着,它在挣扎,现在刘大厨将龙虾肉取了出来,啊,虾鳌还在动,它还没有死,刘大厨动作好快……”

谁家的糖果丢了:看上去好残忍,你们地球人怎么可以这样虐待动物,而且还要活着就吃掉它。

*****:你们看,虾肉变色了,变成白色了,我第一次见到这种生物,我也要去海里看看我们这边有没有这样的龙虾,那个圆的东西就是松茸吗?看上去很好吃的样子。

犀利工匠:一会我就去抓一只虾试试那个做法,颜色真好看,不过我没有这些材料。

尤若白,“大家放心,直播结束后我会请大厨将今天所用到的材料和大家介绍一下的,现在龙虾已经做好了,刘大厨开始烧水了,他要做什么呢?”

东子换了一把小刀,快速的抓起乳鸽,手指转动,一道血水冒了出来,白色的鸽子脖颈上的红色血液非常显眼,而且随着血液流出来,鸽子彻底的断了气。

接下来,拔毛开膛一气呵成,尤若白一边解说,一边和观众们互动,还时不时问厨师几个问题,一时间气氛非常好。

一个星球的小厨房里,一个年轻人一边看着手中的玉简,一边口中念念有词,“鸟的毛已经拔光了,要怎么做?哦,要将调料塞到鸟肚子里,这是什么调料,长的像石头一样呢,还有这个叶子又应该是什么味的?不管了,这个调料应该不错,我记得挺好吃的,还有这天星草,提鲜效果不错呢,全部塞进去好了。

接下来呢?表面抹一层盐,等它腌制30分钟?30分钟是什么概念?还要揉?为了入味?”

年轻人看着手里绝对比鹅还大的“鸟”

,想了想,均匀的抹上一层盐,开始轻轻的揉搓,一会用力,一会轻柔,终于等到玉简里的厨师开始做下一步了,盐都已经被“鸟”

吸收了,接下来要涂上一层油,再进烤箱上下火220度烤制。

烤箱是什么东西?没有,堆了一堆柴火,手指轻弹,一小簇火苗冒了出来,点燃柴火,将“鸟”

架在上面不停的翻烤,一会,厨师将乳鸽取出来涂抹一层蜂蜜,他也将鸟从火上拿下来,涂上蜂蜜,才继续烤,不一会,诱人的香味从这个小厨房飘了出去,一直飘到山下。

有人吸吸鼻子,“什么味,这么香?”

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