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把干辣椒段洒到黄瓜上面,烧一点热油浇上去。
把锅烧热,倒入一勺陈醋,然后再淋到黄瓜上。
倒入刚才切好的大蒜,再放一把花生米和芝麻,淋上一点酱油,白糖,洒上香菜,拿筷子搅拌均匀,又一道菜就做好了。
“尝一下味道怎么样?”
苏糖将拌好的黄瓜拿两个小碟子夹了一些放到祁以欣和胖橘面前,让她们试试口味。
祁以欣夹了一个放进口中品尝了起来,咽下以后朝苏糖比了个大拇指,“好吃!”
苏糖见自己的厨艺得到认可也很高兴,自己也坐下来休息了一下。
拿筷子也夹了一个尝了尝,味道还可以,等下车以后肯定会更加入味好吃。
休息了一会的苏糖问祁文乐:“我们还要多久才到金林沟啊?”
“还有十来分钟就到了。”
祁文乐看了一眼导航,他都想快点到目的地,闻着空气里的香气,他觉得等下他都能比平时多吃一碗米饭了。
“那我还是先将鱼蒸上好了。”
苏糖也想尽快吃上饭。
拿出早上买的鲈鱼,鱼已经处理过了的,用水将鱼清理干净,把鱼鳍和尾巴切掉。
将鲈鱼放进盘中,倒入啤酒,再放入姜片和葱结腌制一段时间。
取出生姜去皮切片,拿一根大葱的葱白先对半切开再切成小段,一个红辣椒和一把小葱都切成丝。
苏糖又将腌制好的鱼过一下清水然后打上花刀,将鱼和葱姜摆放进盘中。
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