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陆川无奈抓住了精灵德鲁伊的手,这么教真是太麻烦了,没办法,为了以后能省事,不用自己干活,前面少不了麻烦。
“用心感受,看我是怎么翻炒的。”
青红椒很快炒至断生,“土豆丝下锅,还是你来动手,这次小心一些。”
晶莹玉手捧起滤干的土豆丝,凑到铁锅上方,撒手。
滋啦~~!
很好,这次没溅一脸油,进步了不少。
“翻炒,这么细的土豆丝,不需要炒太久。
仔细观察菜色,到了可以出锅的时候我会说。”
这次总算不用手把手教了,经过刚才的教学,精灵德鲁伊成功掌握了这一技能,以强大的学习能力,娴熟的进行翻炒。
“可以出锅了,出锅前淋上一些老陈醋。”
老陈醋先倒在勺子里,又洒向土豆丝。
再翻炒两下,将土豆丝盛入盘中,香味四溢,令人食指大动。
【酸辣土豆丝】
品质:初级附魔
描述:酸辣可口,食用后增加20%移动速度
陆川夹起筷子尝了一口,滋味还算不错,软硬适中,酸甜可口,“很不错,菜在一边放着,我来教你刀削面怎么做。”
刀削面是华夏三晋名声最大、影响最广的面食,全凭刀削而得名,以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面”
。
如果削面手艺足够精湛,那么就可以做到“一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根鱼儿跃”
。
这种面条中间稍厚,边缘纤薄,棱角分明,形似柳叶。
面条入口极为爽滑,却有充满劲道,越嚼越香。
刀削面极为百搭,可以配上各类臊子食用,可荤可素,可盐可鲜,搭配酸辣土豆丝当然也没有任何问题。
陆川抄起削面刀,削面刀本身的结构很简单,一块铁皮弯出弧度磨锋利,另一端卷起来,方便握持就可以。
“仔细看好了,我给你示范一遍!”
经过刚才的教学,陆川对精灵德鲁伊的学习能力充满信心,直接让她学习相对复杂的面食制作。
削面刀上下翻飞,在半空中划过一道道优雅的弧线,整个过程如行云流水,看不到半点阻滞。
面条一根接一根落入锅中,溅起的水花很小,展现出极高的技艺。
削完一半过后,陆川将面团和削面刀递给精灵德鲁伊,“你来。”
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