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第024章 品茶论道（第1页）

——第024章品茶论道

瞎老者听到拍掌声，笑言道：“今天由南龙操刀下厨，大家意下如何？”

“好啊！

好啊！”

小虎第一个出来赞成，只因他时常听师傅讲起南龙厨艺如何如何高超，早就想一尝为快了，但要想尝到南龙的一顿美食可是十年难得一遇啊！

忘忧谷除了盛产常见的楠竹、水竹、慈竹外，还有紫竹、罗汉竹、人面竹、鸳鸯竹等珍稀竹种，仿佛绿波翻卷，遮天蔽日。

在茫茫如海的竹林中，还夹杂着桫椤、兰花、楠木、蕨树；栖息着竹鼠、竹蛙、箐鸡、琴蛙等动物；林中盛产竹笋，及众多的名贵菌类：竹荪、猴头菇、灵芝、山塔菌......

竹子如此众多，在春天里各种竹笋必定也是非常之多的。

清明刚过，雨后春笋最是鲜嫩可口。

南龙做饭的时候，小虎在小厨房里帮忙，顺便想偷学一下南龙精湛的厨艺。

林傲天则负手站在房顶上，他环视一圈，看到竹海的千顷绿波，顿觉凡心尽洗一般，接着若有所悟的跃下，跑到竹林中，穿梭纵跃，闪展腾挪，又把外公教的功夫以及轻身术练习起来。

一个小时下来，只觉得领会到比以往多了许多，直到南龙叫吃午饭才作罢。

老少四人围坐一起，只见房中所有家具都是竹根雕、竹簧雕或竹编、竹制，竟然都是品种繁多、技艺精湛的竹工艺品。

除南龙外，另三人品尝到南龙不轻意下厨的手艺：竹笋、竹海豆花、竹熏腊肉，竹筒饭等等天然绿色食品，席间都不曾说话，但却吃得尽兴。

谁也没有想到，这一桌全竹笋宴，居然能做出各种花样，不仅如此，而且各菜的口味也不尽相同，唯一相同的地方便是非常好吃。

特别是唯一一道非竹笋菜猴头菇，那可是华夏传统的名贵菜肴，在南龙做出来后，众人一尝只觉得肉嫩、味香、鲜美可口。

“这猴头菇乃是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一，你们俩可能没听过‘山珍猴头、海味鱼翅’之说吧。”

南龙在席上不忘对二少年介绍各菜肴。

林傲天同样难得吃到这样的美味，不过这次并不是第一次吃，只是吃味美的猴头菇却是首次。

虽然住地在柔风乡外，但好歹和南龙是邻居，然后又与龙公主谭晶晶青梅竹马在一起玩，相互间也邀请到对方家吃饭。

君山也盛产竹，所以林傲天也常吃过竹筒饭，但这次再吃感觉却又和上次不太一样。

至于哪里不一样呢，却又说不上来。

饭后，又摆上茶具，南龙和瞎老者又给小虎与林傲天两个上了一堂茶道课。

“茶道最早起源于我们华夏，至少在唐或唐以前，国人就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道。

在唐宋年间，人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都很讲究，于是就有了一些约定俗成的规矩和仪式，当时的茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴和文人茶宴之分。”

“我们华夏的茶道又分贵族茶道、雅士茶道、禅宗茶道、世俗茶道四种，你们可知各自的缘由和来路？”

南龙突然望着小虎和林傲天问。

林傲天和小虎均是摇了摇头，这么高深的东西他们哪里会知道，自不会在长辈面前献丑。

“还是我老头子来说吧，这贵族茶道由贡茶而演化为贵族茶道，达官贵人、富商大贾、一豪门乡绅于茶、水、火、器无不借权方和金钱来求其极致，这虽然很违情背理，但其用心便正在于炫耀权力和富有；

贵族们于茶艺的四要‘精茶、真水、活火、妙器’无不求其‘高品位’，用‘权力’和‘金钱’达到夸示富贵之目的，似乎不如此便有损他们的‘皇权至上’，有负‘金钱第一’的原则……”

瞎老者首先接话，并将雅士茶道与禅宗茶道说了，最后的话却又被南龙抢回去。