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陶釜熬猪油,这个就要很小心了,每次也不敢熬多,只敢熬那一点点,火也不敢烧大了,就只烧着那一点小火苗慢慢燎,生怕一个不小心陶釜破了,浪费一锅油不说,弄不好还得引起火灾,他家这些屋子可都是草棚顶,哪里经得住火烧。
待到快到吃晚饭的时候,四娘五郎带着六郎七娘麦青豆粒儿五对回来了。
这几个最近都很喜欢到许家客舍去玩,因大娘两口子都在那边,许家人也在,罗用也就不怎么担心,这几个说要过去玩,他也不拦着。
说实话,这一群小娃娃走了以后,家里头真是清静了许多,那种神清气爽,带过孩子的人都懂的,尤其是那些家里还不止一个孩子的。
“阿兄,今晚吃馎饦可好?”
四娘一回来,就自动自觉开始准备晚饭了。
“好啊。”
罗用应道。
有现成的晚饭吃那还不好。
“阿兄你看,许家阿翁给我们好些芦菔干。”
五郎把五对带到牲口棚里安置好了以后,提着一小篮子萝卜干过来这边,口里对罗用说道。
“明日你们过去的时候,记得带一罐子猪油过去。”
那芦菔就是萝卜,芦菔干自然就是萝卜干了。
“阿兄,这芦菔干怎吃?”
五郎他们现在都知道自家阿兄最晓得吃,什么新鲜吃法他都能想得出来,这芦菔干的吃法,若按平日,无非也就是生嚼和煮汤,条件好些的,便拿它炖肉。
“应是可以炒来吃,今晚吃馎饦,这些芦菔干先放一放,明日我再做与你们吃。”
家里有肉有盐豆子,到时候应该是可以炒一盘,虽然没有辣椒还是有些遗憾。
兄弟二人在这边说着话,四娘那边也手脚麻利地把陶釜中那些已经熬好放凉的猪油给舀了出来,伸手摸了摸那陶釜边缘,觉得并不十分热,于是便加了两瓢清水下去,再将灶眼里的火烧大些,打算就着这刚刚熬过油的陶釜煮馎饦。
对这时候的人来说,像这种沾了那么多油的陶釜,绝对没有拿去洗的道理,一定要加水进去把油星子全部煮出来吃掉才行。
结果灶眼里的火烧了没几下,只听“乒”
地一声脆响,紧接着就是一阵稀里哗啦,四娘呀呀怪叫两声,然后就喊罗用:“阿兄!
釜漏了!”
“我知。”
罗用这时候就在一旁待着呢,怎么能不知道他家锅漏了。
好在罗家也不止那一口锅,这时候只要从灶房那边再搬一个过来就好。
说起来,他们兄弟姐妹几个向来喜欢在杂货铺这边煮东西,这边这口锅确实也是被他们用得最狠。
罗用从灶房那边搬了一口陶锅过来的时候,四娘五郎已经把那口破锅给收拾了,灶眼里头那些淋了水的柴火也给扒拉了出来,这些柴火不放干那是没法烧,就连灶膛里那些吸了水的草木灰都得掏干净。
兄妹三人一起在灶台上装锅,这锅要是装得不好,灶膛里头的一烧火,在锅与灶的连接部位就要开始冒烟,要不了多久,整个屋子就烟熏火燎的,难受的很。
四娘那丫头一边换锅,一边还在那里心疼得不行:“为了馎饦好吃,我还故意在釜底多留了一些猪油,早知道会这样,刚刚就该舀干净些。”
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