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而且大姐说过,那栗子蒸熟了吃更好吃呢!
她越来越佩服大姐了,自从大姐醒了过来,他们就没有饿过肚子。
一阵阵水蒸气从木质的锅盖边渗出来,小小的厨房被这水汽氤氲的十分温暖。
李海棠心里暖融融的,慢慢来,自家的生活总会一点儿点儿好起来的。
少了许久,约莫着栗子熟了,李海棠这才掀开锅盖,拿着勺子搅动着锅里面煮着的野菜跟山药片,山药几乎都煮化了,野菜也剩一些纤维了,李海棠从今天李赵氏给的粮食里拿了一小点儿苞米面,加水和了,倒进锅里,慢慢的煮着。
李海棠做的这粥简单,不过是她前世常喝的苞米面粥,通常是水烧开了之后,把和好了的加了碱面的苞米面糊糊倒进去搅拌熬开了就行了。
但是这是古代,还没有碱面,而且,这苞米面用来做大饼子都要掺着野菜做,谁又舍得熬粥喝?好在之前加了山药进去,这东西含的淀粉量很多,倒也是能让粥粘稠一些。
熬开了之后,李海棠又放了一小撮盐巴进去,扑鼻而来的香味,让她这个吃遍美食的人都很期待。
“大姐,这是什么?”
李冬生闻着香味进了厨房。
“唔。”
李海棠歪着脑袋想了想,“这叫野菜苞米面粥。
不对啊,里面还加了山药哎~那叫什么好呢?”
李海棠有点儿纠结,今天自己做的这东西没有人做过,不过是自己就着有限的材料自己琢磨着做的,名字神马的,最麻烦了。
“唔,就是野菜苞米面粥。”
李海棠点点头,确定道。
李冬生不纠结,对于他来说,如果这东西能够填饱肚子,又很美味的话,那就最好不过了。
把熬好的粥盛了出来,放在一旁凉着,刷干净锅,起上火,李海棠又把蒸好的栗子放进锅里翻炒,顿时噼里啪啦的声音响起,有点儿像爆竹的声音。
把两个小家伙吓的都躲在李海棠身后,不住的问这是什么动静。
李海棠耐心的告诉他们,没什么,栗子壳是密封的,太热了受不住就爆开了,所以才有这声音。
这栗子蒸好了就能吃了,不过剥壳的时候很麻烦,放锅里这么噼里啪啦炒上一阵,剥壳就很容易了。
听了李海棠的话,两个小家伙这才不怕了,好奇的盯着锅里被翻炒着的栗子,脑袋里想着熟了的栗子会是什么味道。
一切都弄好了之后,三个人围在锅台上就准备开吃。
院子外面传来了嚷嚷的声音,却是李家老三来了。
李海棠心里咯噔,这东西刚做好,现在藏也没地方藏了,可怎么办?
“海棠,冬生,冬梅,三叔来了,还不赶快出来?”
李玉山吆五喝六的。
李海棠领着两个小的慢腾腾的从厨房里出来,蹙着脑门问道:“三叔,家里的活计我都干完了,不知道三叔来这儿啥事儿?”
李玉山听了这话,满脸不悦,“这儿是我二哥家,我就不兴来?”
“什么这么香?”
李玉山鼻子一吸,浓郁的香味从厨房里传了出来,这香味,莫不是肉?李玉山心下一动,拨开姐弟三人就往厨房里走。
李玉山人高马大,三人就是想拦也拦不住,只得眼睁睁的看着李老三进进了厨房,还好刚才猪油炼出来之后,为了储存方便,让李冬梅把一碗猪油都倒进了一个小罐子里,封了口,放到地窖去了,不然的话……
李玉山盯着锅台上的一盆粥,还有一堆褐色的栗子,有些疑惑,他明明闻到肉的味道了啊!
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