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第89章 蟹粉小笼包六五更（第3页）

先把猪油热了，再把蟹肉全部都倒进去，在放入蒜米等作料炒香，再洒点酒水进去。

这个时候蟹肉掺杂着酒香味儿已经散出来了。

收汁后，时玉把蟹肉放凉烘干，再研磨成粉。

至此，蟹粉算是搞定。

以后做包子还是做菜还是做什么放点进去。

有了蟹粉，蟹粉小笼包最主要的材料就准备好了。

剩下的就是把猪肉馅被搅拌好。

然后猪肉和蟹粉按照二比一的比例包进粉皮里。

这次的粉皮为了达到透明的效果，面粉里面掺了一些薯粉。

包好了之后，放到蒸笼里一蒸，取出来，整个包子是水晶透明的。

里面的馅料看的一清二楚，还有包子里面的汤汁，都能看的出来。

在云雾缭绕之中，一个个都小巧玲珑。

时玉眼尖的看到小五抓起一个包子就要往嘴里吞，连忙阻止他，“小心把舌头唐烫掉。

看我的，要这样吃才行。”

说着，她拿了一个表皮稍微凉一些的包子，在最下面咬了一道口子，然后慢慢的把里面的汤汁给唆进嘴里，完后这才把小笼包往嘴里一塞。

“好！”

蟹粉和猪肉的综合，那就是鲜香的肉包里再加了一层海鲜的鲜味。

两者结合，鲜味十足，却又不会鲜过头让人反胃。

有了第一个带头，其他人纷纷出手尝试。

“这以前的时候，吃饭也没觉得这么欢快过。

没有想到到你这来之后，这每一顿都吃的有滋有味的。

将来只怕能辟谷了，估计还是会忍不住找你去搓顿吃的。”

风洛一遍塞着包子一边道。

其实他没注意的是，主要是现在比以前热闹了。

以前的时候通常都是他一个人随便解决，但是在这里，一屋子的大大小小，边说边笑，吃饭的意义已经不在于东西的味道上面了，而主要是感受这种气氛。

正如再好再美味的东西，一个人品尝，总觉得不够圆满。

而亲朋好友们坐在一圈，天南地北的胡吹，搭配点小酒小菜，不用味道特好，就能吃的很是痛快。