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第二天早上小敏精神百倍地起来了,将被子叠起来就开始给房间里的君子兰花浇水。
这十几盆君子兰花在小敏的精心照顾,和玉镯小河水的滋养下,比以前长得更漂亮了。
房间被小敏收拾得很简洁,窗台上和地上摆着十多盆君子兰。
还有一张用来学习的桌子,再就没有其他的东西了,小敏的衣服还放在老房子里,小敏和家人只是偶尔来这住,家还是一老房子为主。
本来李江还打算将这个新房子再装修一下,粉刷一下,再买点新家具……被小敏阻止了,她知道这个房子住不长,今年年末,整个这一片都开始摸底调查,准备拆迁了,明年春天,就正式搬家、拆迁、盖楼了。
小敏家的老房子回迁比较晚,是新楼盖好了才回迁的,小敏一家租了一年的房子。
有的拆迁户是直接上楼的,小敏回忆了一下,新房子的位置,拆迁后直接就上楼了!
小敏打量着新房子,西屋二十多平米。
中间是厨房,厨房比较大,夏天是吃饭也在这里,面积也是二十多平米;东屋要比西屋大很多,有四十多平米。
整个房子90平米左右。
这只是小敏目测的使用面积,建筑面积会更大。
小敏发现李江在忙前院,加盖临街的新房子的事情,将来在那卖菜和其他的农产品。
现在正在打地基,时间还早,还没有开工,李江正在准备今天施工用的原料。
小敏上前和李江打招呼;“这么早,我姐呢?”
李江告诉她,李小灵回老房子里做饭去了。
小敏听了赶紧说:“爸,我也回去了,帮帮她!
我走了啊,你忙完赶紧回家吃饭!”
小敏急匆匆地回到家,李小灵已经将早饭做好了,有大米粥、馒头。
馒头是孟云在家时蒸的,李小灵直接热好了。
蔬菜是凉拌黄瓜和咸菜。
小敏觉得单调了些。
剩的馒头也不好吃。
决定煎鸡蛋,再把馒头烙一下!
“今天我再煎个鸡蛋,一会儿就好了。”
小敏拿出六个鸡蛋,在小锅里放上油,把一个鸡蛋打碎,在碗里留下些蛋清,剩下的放到锅里开始煎。
等鸡蛋稍微凝固了。
再打另外一个,撒上盐和十三香等调料。
翻面接着煎。
这两个鸡蛋煎好了,再煎下两个。
在煎鸡蛋的同时,把两个馒头切成片。
将蛋清里加上盐搅拌均匀。
把鸡蛋都盛出来,开始烙馒头片。
锅里加上油。
用筷子夹着馒头片在碗里蘸上蛋清,两面都要蘸均匀。
油加热了,将馒头片放到锅里,一面烙好之后翻过来烙另一面,烙至两面金黄即可出锅。
烙了几片之后,小敏发现蛋清有些不够了。
赶紧又打了一个鸡蛋,加上盐搅拌均匀,接着烙馒头片。
烙馒头片做好了!
馒头片松软、香醇,还有淡淡的咸味儿。
也有人在蛋液中加入芝麻,那样烙出来的馒头片儿会更香。
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