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昨天的时候,林宇已经算过了,一杯香料卡布奇诺的成本大概在十七元,普通的咖啡成本都是一样,七元。
等于说昨天林宇毛利润就在三四万的样子,这样一算,净利润也在三万朝上走了。
虽然昨天是因为做活动,但是这样也已经很可怕了。
至于今天的话,林宇的估算,哪怕只有昨天销量的一半,利润都远远超过昨天了,毕竟昨天是做活动嘛,今天的销量会下降这是一定的,但是只要能控制在一个范围内,林宇都是可以接受的。
林宇大致算了一下,每天的成本都在2500元左右,主要是工资和店铺的租金。
也就是说每天能卖出100杯普通咖啡的话,成本就完全可以收回来了。
这样一算,林宇的心顿时稳定了不少,就算销量只有十分之一,那也能保本了。
林宇就算是再不懂事,也明白,做生意很少有一开始就赚钱的,很多老板在刚开始的时候能不亏本都要万事大吉了,更别谈盈利了。
昨天已经有一个良好的开端了,今天一定要好好努力。
林宇暗暗给自己打了气。
十点半钟,服务员们打扫完了店里的卫生,这才开始对外营业。
没过几分种,街上的行人就陆陆续续的开始多了起来。
“老板,今天还有活动嘛。”
林宇听着声音似乎像是很熟悉一般,仔细一看,这不正是昨天那个叫姗姗的女孩子嘛,因为他们是除老陈之外最先进店的,所以林宇昨天还特地给他们免单了,毕竟他们带起来的效应就不是一两杯咖啡能解决的。
“美女,又来等你男朋友下班啊。”
林宇看着姗姗,笑着说道。
昨天的时候,林宇就知道了这个女孩子每天中午都要过来陪男朋友吃饭。
“对啊,我们中午下班的早点,这不就过来等他,顺便喝杯咖啡嘛。”
姗姗腼腆的笑了一下。
“行,今天没活动,但是我做主给你打给八折。
你看你要喝点什么。”
林宇笑了笑,对姗姗还是很感激的。
“好嘞,谢谢老板。
不过你们店的咖啡真的是特别好喝,但是价格比星巴克还要贵。”
姗姗看着价格牌,有些不甘心的说道。
昨天喝过了香料卡布奇诺,姗姗就感觉到以前的咖啡都白喝了,但是现在恢复了原价,108一杯,要是真喝上瘾了,那可就真的不划算了。
“算了,给我来杯浓缩咖啡吧,香料卡布奇诺实在是有点太贵了。”
姗姗咬了咬牙齿,决定还是拒绝了诱惑。
“李松,给这位美女调制一杯浓缩咖啡。”
林宇听到姗姗的话,只是笑了笑,没有多说什么。
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